Benvenuti nella mia cucina! # Dita di Strega

DITA di STREGA

Non cè biscotto migliore per una colazione da incubo XD!

Per gli amanti di Halloween come me questa semplicissima ricettina è un must immancabile da proporre in tavola: la sua efficacia visiva è assolutamente innegabile.. per non parlare del gusto! Deliziosi!!!

Ingredienti per 6 persone:

- 280g farina;

- 100g burro;

- 1 bustina di vanillina;

- 1 cucchiaino di lievito per dolci;

- 100g zucchero;

- 1 uovo;

- Una confezione di mandorle;

- sale.

ho esagerato un po' con il lievito, ma tutto sommato l' effeto è stato più che riuscito :)!

Preparazione:

- In una vaschetta piuttosto capiente mettete farina, burro a tocchetti, zucchero, vanillina, lievito e un pizzico di sale, e frullate con il mixer; Aggiungete l ' uovo e frullate ancora finchè l' impasto non diventerà tutto sbricioloso, ma senza grumi troppo grossi.

- A questo punto lavorate l' impasto con le mani fino ad ottenere un panetto plastico ed omogeneo.

- Prelevate un pezzetto alla volta, formate una pallina con le mani e poi allungatela a formare un bastoncino, il dito della strega XD attenzione però: non fateli troppo grandi perchè in cottura tenderanno a crescere molto!

- Prendete una mandorla e posizionatela ad un estremità del "dito": pressatela e cercate di incastrarla nella pasta, altrimenti si staccherà subito una volta cotto!

- Con un coltello praticate dei taglietti (non troppo profondi, giusto quel tanto che basta perchè non scompaiano con la lievitazione) in corrispondenza delle nocche del dito, in modo da renderlo più realistico.

- Infornateli a 180° in forno statico per circa 10 minuti, regolatevi a vista che non si anneriscano troppo.

E per un effetto ancora più Horrorifico serviteli con la parte "mozzata" immersa in una pozza di.. marmellata di fragole o di cicliegie!

Per ottenere una salsa densa al punto giusto versate la marmellata in un pentolino e allungatela con un mezzo bicchiere d' acqua e fate scaldare a fuoco dolce per qualche minuto.. ecco il vostro dolcissimo sanguino ;D

e Buon Appetito!

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