Scusate la Volgarità

"These Feet are Made for Walking!" # 4

2012-01-30T13:51:00.001+01:00

continua questo simpatico progetto.. devo proprio ammettere che mi stà davvero divertendo anche se a volte è molto difficile trovare dei contesti per poter variare gli scatti, anche perchè stando sempre a casa non è che possa gran chè -____-

lunedì 23 gennaio ore 09.05 tocca ripartire dalla mia mini vacanza per tornare in questa triste monotonia cittadina..

martedì 24 gennaio ore 13.24 di nuovo a casa.... dal mio GATTO-CONO XDDDDDD povero amore :(!!!!

mercoledì 25 gennaio ore 14.16 giro al parco con il mio amù per finire il rullino della Mauro P. ..oggi lo vado a ritirare, chissà cosa ne è venuto fuori XDDD

giovedì 26 gennaio ore 21.04 la sera fa così freddo che un bel teino caldo non me lo toglie nessuno!

venerdì 27 gennaio ore 11.00 mega-spesa per preparare una bella cenetta per due..

sabato 28 gennaio ore 21.20 ..e dopo la cena per due io e la mia *Midnight ci dedichiamo alla visione di American Horror Story.. per chi non la stesse guardando vi devo avvertire che è meglio che vi rimettiate in carreggiata, perchè è davvero una delle migliori serie tv (e non solo di genere) degli ultimi anni!!!! non vedo l' ora di andare avanti XDDD

domenica 29 gennaio ore 16.26 ecco un altro simpatico scatto con la mia amorosa Pola ^^ ..il contesto è meno simpatico però, visto che ero a fare un giro fotografico per cimiteri! un po' macabro lo so ma i cimiteri sono un soggetto fotografico che io adoro davvero tantissimo :)

Welcome Pola!

2012-01-28T09:29:00.002+01:00

eccolaaaa!!!! dopo essere finalmente riuscita a trovare delle cartucce compatibili ho provato a fare qualche scatto di prova per vedere un po' come funziona questa splendida macchinetta che volevo da anni XDDDD è la nuova Polaroid 300 Istant Camera, rosso ciliegia (non avevamo dubbi) proprio come questa quà sotto ^^

..devo dire che la cosa più bella in assoluto è aspettare l' attimo in cui l' immagine appare sulla pellicola!! oddio è MAGIA PURA!!!! lo adoro XDDDDDD fantastico! vale da solo tutto il costo della macchina e delle pellicole XD!!

qua sotto i primi scatti! ..ancora devo capire bene le distanze giuste per mettere a fuoco gli oggetti, ma credo che ce la farò XD per ora i soggetti che preferico sono quelli alimentari, non so perchè ma mi danno una certa soddisfazione :D

il mio papozzo ahhaha XDD

Stia

Raggiolo

Bhe dai, in linea di massima mi sento piuttosto soddisfatta :) spero torni un po' di solicino così potrò andare a fare un altro bel giretto fotografico!! ..ah, dimenticavo di dirvi che il suo nome (ovviemente! ..non potevo essere più scontata LOL) è POLA <3 <3 <3 <3!!

Benvenuti nella mia Cucina! # Onigiri

2012-01-26T08:58:00.002+01:00

ONIGIRI

Un grande classico! chi non ha mai sognato di mangiarli :D?!?

Chi da piccolo guardando Ranma o Dragonball (e mille altri cartoni giapponesi) non si è chiesto di che sapessero e di cosa fossero fatte quelle graziosissime pallette triangolari che i nostri beneamini della tv si pappavano con sommo gusto :D??? bene, se questa domanda ha assillato le vostre vite fino ad ora ecco che oggi la risposta è proprio qui per voi!!! pronta perchè possiate finalmente gustarvi questo cibo tanto desiderato XDDDDD
I ripieni possono essere moltecipli: tonno e maionese, wurstel, verdure, ed in pratica qualsiasi cosa vi piaccia! io vi faccio come esempio quelli più classici di tutti, ovvero quelli ripieni di salmone affumicato.. i miei preferiti :D

Ingredienti per 12 Onigiri di piccole dimensioni:

- 250g riso originario;

- 150g salmone affumicato,

meglio se già tagliato a dadini;

- succo di limone;

- semi di sesamo;

- zenzero in polvere;

- sale, acqua.

Come vedete i miei Onigiri non hanno la classica striscietta nera su di un lato: questa è un foglio di alga nori, posto in quella posizione per facilitare la presa ed evitare che ci si insozzi le mani. Io però non amo per niente il sapore di questa alga, ed oltretutto non è nemmeno facile da trovare in vendita.. perciò ho preferito non metterla! ci si sporcherà un po' di più le mani ma il risultato è comunque ottimo XDDD

Preparativi:

- Se non lo avete trovato già tagliato allora procedete a tagliare a dadini molto piccoli il salmone affumicato, poi ponetelo in un piatto fondo, unite il succo di limone e lo zenzero in polvere a vostro piacimento. Mescolate bene e lasciate ad insaporire, ricordando di rimescolare di tanto in tanto in modo che tutto il salmone si aromatizzi uniformemente.

Preparazione:

- Versate in una pentola il riso con il doppio dell' acqua rispetto al suo peso (250g di riso = 500g di acqua), insaporite con un pizzico di sale e portate ad ebollizione con il coperchio, a fuoco medio/basso.

- Appena l' acqua sarà arrivato ad ebollizione togliete il coperchio e mescolate energicamente in modo che il riso non si attacchi troppo alla pentola. Lasciate che l' acqua si ritiri e assaggiatelo: deve risultare molto morbido (piuttosto colloso), se i chicci risulteranno invece ancora duri aggiungete altra acqua e continuate con la cottura.

- Quando risulterà cotto spegnete il fuoco e trasferite il riso in una ciotola e lasciatelo freddare (per fare gli Onigiri dovrete prenderlo in mano e sarà meglio che sia ben freddo sennò vi ustionerete XD!!!)

- Mentre aspettate prendete una padellina e fatela riscaldare: tostateci i semi di sesamo con un pizzico di sale, muovendo continuamente la padella in modo che i semi si tostino uniformemente. Spegnete appena saranno dorati.

- Preparate una ciotola di acqua tiepida e non appena il riso sarà freddo inumiditevi le mani, prendetene una manciatina e ponetevelo nella mano sinistra (o destra se siete mancini) chiusa a "cucchiaio", come quando si raccoglie l' acqua corrente per berla: con l' altra mano dovrete schiacciare il riso in modo che aderisca al palmo e ne prenda la forma a conca, ma non schiacciatelo troppo: i bordi dell' Onigiri non devono essere troppo fini altrimenti il ripieno potrebbe fuoriuscire, e si romperebbero più facilmente mentre li tenete in mano per mangiarli.

- A questo punto prendete un poco di salmone e ponetevelo al centro, poi iniziate a stringere la mano (non troppo) in modo da riunire il riso cosicchè ricopra completamente il salmone formando una pallina.

Se il riso non dovesse bastare a coprire il salmone pendete quanto basta dalla ciotola e rimediate; ricordate che il ripieno non si deve assolutamente vedere!!

- A questo punto aiutandovi con entrambi le mani fate pressione affinchè il vostro Onigiri cambi forma dalla pallina che è, alla classica pagnottina triangolare! Una volta fatto intingete una delle punte nei semini di sesamo, ed ecco fatto il vostrio splendido Onigiri XD

- Continuate così fino ad esaurimento del riso e del ripieno, inumidendovi di volta in volta le mani nella ciotola d' acuqa tiepida, poinendo via via i vostri Onigiri a riposare su di un piatto a temperatura ambiente, possibilmente non l' uno sull' altro. Sono molto più buoni se li si lasciano riposare un poco prima di mangiarli :)

e Buon Appetito!

un sentito GRAZIE alla mia *Midnight con la quale ho provato per la prima volta a fare questi cosini così carini ^^

"These Feet are Made for Walking!" # 3

2012-01-24T09:04:00.002+01:00

come vi avevo detto mi sono concessa una piccola fuga per questo fine settimana e con il mio lovv ci siamo rifugiatio nella mia casetta di campagna ^^ all' inizio un po' freddo, ma, prima il camino acceso e scoppiettante, poi il nuovo impianto di riscaldamento (viva viva viva la tecnologia!!!!!) ci hanno riscaldato ben benino XDDDDDD quindi tutto sommato è stata proprio una gran bella settimana ^^

senza contare che FINALMENTE ho trovato le pellicole per la mia Polaroid che quindi ho potuto finalmente usare.... wooooooo è stato a dir poco miticooo hahahahahaha!!!!!! a breve vi posterò tutti gli scatti scansionati per bene e non come quello postato quà sotto XP (scusatemi, ma sono un po' di fretta stamattina! ho davvero mille mila cose da fare!!!!)

lunedì 16 gennaio ore 20.05 è iniziato il periodo "Cucina Giapponese" XDDD!!!! per tutta la settimana ho cucinato piatti tipici di questa splendida nazione (chhe spero di poter visitare prima o poi...)! nello specifico quelli qui sopra sono i simpaticissimi e famossimi ONIGIRI!!!! veramente li avevo già provati la scorsa settimana con *Midnight, ma non potevo non rifarli per il mio lovv ^^

martedì 17 gennaio ore 15.35 ..esco per delle commissioni e nonostante siano quasi le 16 nel pratino fuori casa mia è ancora tutto ghiacciato °___________________° brrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!

mercoledì 18 gennaio ore 10.56 ECCOLAAAAAAAAAAAAA hahahahahah!!!!! la mia prima Polaroid XDDDDD

giovedì 19 gennaio ore 17.10 il mio gattone grassone si è fatto ri-ferire ad una cosciotta.. si è aperto una specie di buco!!! gli si vede letteralmente la carne sotto >......< meglio portarlo subito dal veterinario!!!!!!!

venerdì 20 gennaio ore 10.03 in partenza per la mia mini vacanza ^^ <3 <3 <3

sabato 21 gennaio ore 14.35 adoro i camini scoppiettanti XDDDD e poi finchè la casa non si riscalda per bene è impossibile staccarsene!!!

domenica 22 gennaio ore 16.06 ci facciamo un bel giretto a Stia e becchiamo un localino delizioso con sala da thè!! quindi impossibile non farsene uno ;D tralaltro questo posticino stà aperto SOLO 4 giorni alla settimana!!!! ma che vita meravigliosa che fanno lassù :DDD!!!

Benvenuti nella mia Cucina! # Biscotti alla Frutta Secca e Sesamo

2012-01-20T09:26:00.001+01:00

BISCOTTI alla FRUTTA SECCA e SESAMO

Biscottimi inventati da me.. questa la prima versione!

Come ho scritto sopra questi biscottini li ho inventati io con la mia testolina :) per questo motivo sono solo la prima versione, infatti penso che prossimamente proverò a cambiare qualche dose/ingrediente per ottenere un risultato più simile al mio dieale iniziale XD cmq sono orgogliosa di dire (modestamente parlando XD) che questa verisone Beta non è venuta affatto male!!! a casa sono durati meno di mezza giornata XDDD

Ingredienti per 20/25 biscotti:

- 80g noci;

- 80g nocciole;

- 80g mandorle;

- 60g pinoli;

- 3 chiare d' uovo;

- 80g zucchero;

- semi di sesamo a piacimento.

l' aspetto non è il massimo, visto che l' impasto risulta molto morbido e colloso è impossibile dargli una forma più precisa.. ma in questo caso: brutti, ma buoni :D

Preparativi:

- Riscaldate il forno a 180°.

Preparazione:

- Tritate il più fine possibile (fino ad attenere quasi una farina) noci, mandorle, nocciole e pinoli.

- Dividete i tuorli dalle chiare e mettete queste ultime in una terrina, poi montatele a neve.

- Incorporate alle chiare la "farina" di frutta secca e lo zucchero; amalgamate bene e aggiungete a vostro piacimento i semi di sesamo.

- Foderate una placca da forno con la carta da forno e con l' aiuto di due cucchiai formate dei cerchietti di pasta di circa 4/5 cm di diametro, non troppo vicini fra loro, e copriteli con altri semi di sesamo.

- Infornateli per circa 10 minuti in modalità ventilata; poi una volta cotti lasciateli raffreddare fuori dal forno ma aspettate qualche minuto prima di rimuoverli dalla carta altrimenti si romperanno.

Mangiateli in giornata però, perchè dopo un po' tendono ad ammorbidirsi un po' troppo e a diventare un po' panconi! e secondo me quando li servite ancora caldi non ci stà affatto male una spolverata di zucchero a velo ;D

e Buon Appetito!

rullini da 36.. ma che benedizione XD!!

2012-01-18T12:18:00.005+01:00

ADORO i rullini da 36!! mi permettono di fare un sacco di scatti, anche quando so che non verranno affatto bene! insomma mi permettono di sperimentare e sbagliare quanto e quando voglio!! e sembrano non finire mai woooo :DDDD!!!!

questi sono gli altri scatti fatti con l' ultimo rullino! questi 4 sono stati scattati di fronte la mia casa di campagna, ad Ortignano.. la prima è in assoluto la mia preferita :)!!!!

e queste ultime 2 sono state fatte a Calenzano!

"These Feet are Made for Walking!" # 2

2012-01-16T11:33:00.001+01:00

secanda mandata: ancora solo foto con l' Afonso, perchè purtroppo alla FNAC non sono ancora arrivate le pellicole per la mia polaroid... e questo mi ha fatto rendere conto di una cosa assurda: è molto più facile reperire pellicole per macchine polaroid fuori produzione (grazie all' Impossible Project) che trovare pellicole per quelle di nuova produzione O____O mah????!!!!!????? sono senz aparole -_______-

lunedì 09 gennaio ore 12.07 giornata dei ravioli!!!! la mia nonnina (di cui si intravede un piede) mi ha insegnato tutti i trucchi del mestiere e, devo dire con mia sorpresa, che sono stata davvero brava!!! ho fatto tre sfoglie davvero splendide e sono venuti fuori dei ravioli gustosissimi :3 GNAM GNAM GNAM!!!!!

martedì 10 gennaio ore 21.11 il mio gattino grasso si è ferito DI NUOVO ad una gamba, quindi ha passato una settimana intera chiuso in casa a dormire sul divano... una bella scusa per grattarlo dalla mattina alla sera :DDDD

mercoledì 11 gennaio ore 20.45 serata a casa di *Midnight.. e la nostra follia culinaria si è unita per dare vita a dei fantastici Onigiri a forma di cuore XDDDDDD troppo buoni! devo assolutamente riprovare a farli!!! (notare che che le mie scarpe e le sue pantofole sono entrambe leopardine.. abbiamo un solo cervello ahahahahaha)

giovedì 12 gennaio ore 18.33 fatta la spesa per la preparazione di un miliardo di muffin mille gusti :DDDDD a breve vi metterò le ricette, non temete ;D

venerdì 13 gennaio ore 22.27 per festeggiare il mio complenanno (anche se è già passato) cena al 1950 America Diner, il nuovo ristorante stile "americano" che hanno aperto vicino casa mia.... è TROOOOOOOPPO bello!!!! io l' adoro!!! XDDDDDD

sabato 14 gennaio ore 21.36 di nuovo in casa mia... ma stasera serata fra donne con la *Midnight: prima una partita al gioco di Voyager (hahahahahahhahahahahahahahahaahhahaha X°°°°DDDDDD) e poi si parte con le prime tre puntate di American Horror Story.. davvero bella! non vedo l' ora di vedere le puntate successive woooo :DDDDD non spoileratemi nulla!!

domenica 15 gannaio ore 12.17 giro con i miei per i negozi di mobili alla ricerca di quelli da mettere nella mia nuova camera (non vedo l' ora di farla! sarà un' enorme camera/armadio XDDDDDDDD) e ovviamente non poteva mancare l' IKEA... si fanno sempre degli incontri interessanti in quel posto!! voglio assolutamente quel pouf-elefante XDDDDD

Benvenuti nella mia Cucina! # Jacket Potatoes

2012-01-15T18:29:00.001+01:00

JACKET POTATOES

Un contorno sfizioso, che può tranquillamente trasformarsi in un secondo!

Come dice il sottotitolo questo piatto può essere considerato un contorno, ma vista la sua "abbondante presenza" può tranquillamente essere proposto come un secondo!

La preparazione è semplicissima, ma le patate necessitano di una cottura molto lunga, un ora e anche qualcosina in più! per ciò ricordatevi di infornarle con largo anticipo se non volete far aspettare i vostri ospiti ;)

P.S. La versione originale della ricetta prevede l' aggiunta di qualche scaglia di Emmental nella patata, oltre ai fagioli: a me il formaggio non piace quindi niente, anche perchè secondo me appesantisce ulteriormente una portata che cmq non è "leggera" neanche così!

COTTURA DELLE PATATE: 1 ora circa

Ingredienti per 3 persone:

- 3 patate belle grossotte;

- 1 lattina di fagioli precotti;

- 1 spicchio d' aglio;

- 1 dado classico;

- 1, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro

(in alternativa va bene anche la passata);

- rosmarino;

- burro, olio, sale, pepe.

oddio oddio vi assicuro che sono buone, non affidatevi a questa foto oscena -___-

Preparazione:
- Lavate le patate senza sbucciarle poi bucherellatele con la forchetta; ricordatevi di bucherellarle abbondantemente così cuoceranno meglio! poi conditele strofinadole con sale, pepe e olio, quindi infornatele a 200° gradi per un' ora. Dopo la prima mezz' oretta ricordatevi di girarle.

[Io le ho fatte cuocere esattemente per un' ora e 20 minuti in forno statico e sono venute morbidissime! ovviamente tutto dipende dalla potenza del forno che si stà usando, in linea di massima ci si può regolare guardando la buccia che dovrà essere "croccante", ma non abbrustolita, e infilzandole con una forchetta: quando questa entrerà con facilità estrema saranno pronte.]

- Nel frattempo sgocciolate i fagioli e metteteli in una pentola con lo spicchio d' aglio schiacciato, un bicchiere d' acqua, il dado, un po' di sale, rosmarino e il concentrato di pomodoro, poi far cuocere con coperchio per circa 10 - 15 minuti a fuoco medio. Devono rimanere ben sugosi (anche se non liquidi) quindi se è il caso aggiungete dell' acqua o della passata di pomodoro.
- Una volta cotte le patate praticate un taglio profondo a corce su di un lato e alzate la buccia (come si vede nella foto) quindi iserite un po' di burro e fatelo sciogliere nella patata in modo che ne ammorbidisca ulteriormente la polpa.
- Con un cucchiaio scavate una "buca" e metteteci un paio di cucchiaiate abbondanti di fagioli e un rametto di rosmarino per decorare! Eccole che sono già pronte per essere portate in tavola e gustosamente mangiate :D

e Buon Appetito!
*

L' Artista della Settimana!

2012-01-13T09:28:00.001+01:00

Eccoci di nuovo qua!! ..Quella che vado a presentarvi è una ragazza inglese le cui manifestazioni artistiche mi trasmettono sempre un grande senso di freschezza e serenità, probabilmente dovuto dalla luce bianca e dalla pulizia che caratterizzano le sue foto proprio come le sue deliziose illustrazioni.

Questa ragazza è Kristina Mordokhovitch, meglio conosciuta come Kris Atomic! questa la sua presentazione:

"Kristina è un illustratrice freelance, fotografa, blogger, amante dei gatti, avida lettrice, figlia unica, bevitrice di tè e fan di Stephen Fry.
Si è laureata al Camberwell College of Arts in illustrazione nel '09.
Attualmente vive a Brighton con il fidanzato Andrew e la sua gatta Matilda.

Kris Atomic è un alter ego reso necessario da un cognome lungo 13 lettere che nessuno sarà mai in grado di pronunciare (e una passione per Blondie).

Kristina è disponibile per commissioni, lavori freelance e un tè pomeridiano!"

Iniziamo con un po' delle sue foto! devo ammettere che gli scatti che preferisco sono assolutamente quelli con soggetto il cibo: non so perchè ma sono splendidi, li adoro!!

l' espressione della ragazza al centro è GENIALE!!!

questa foto è splendida! non so se è "costruita" o se è stato uno di quei fortuiti scatti geniali, fatto stà che è davvero bello!!

E ora un po' delle sue delizosissime illustrazioni!!!

waaaaa ma che carino!!!! sembra il mio gatto grasso XDDD

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when you say goodbye

2012-01-11T09:48:00.000+01:00

Pensavate che avessi abbandonato la mia bellissima Mauro P. vero :DDD?????? e invece no!!! solo lo sapete in questo periodo ho avuto un po' di trambusto lavorativo e non ho potuto usarla moltissimo.. questi sono un po' di scatti passati, fatti quando con tutta la mia famiglia paterna siamo andati a dare un ultimo saluto ai miei nonni su nel bellissimo Pratomagno..

queste tre le adoro, specie questa prima con questa inaspettata strisciata "di fuoco"!

qui è dove riposa la mia famiglia, e dove un giorno riposerò anche io.. bella vista èh :)?

NUOVO PHOTO PROJECT: "These Feet are Made for Walking!"

2012-01-09T09:13:00.001+01:00

Con la fine del 52 Weeks Project devo ammettere di essermi sentita un po' sola.. così ho iniziatoa gurdarmi in giro nella speranza di cogliere qualche idea carina da poter usare come spunto per un nuovo progetto fotografico!!

Una l' ho trovata subito, ma dura solo un mese, quindi ho pensato di usarla più avanti verso la primavera ;) (non vi dico di più giusto per lasciarvi con un po' di suspense XDDD).. così sono ricaduta ancora uan volta sulla scia trascinante della fantasia di Erika di Pretty in Mad (evabbè, dite voi, non avevamo dubbi XDD) e ho preso spunto dal suo nuovo progetto fotografico giornaliero: "From Where I Stand"! ..ecco così che nasce il mio "These Feet are Made for Walking!" ^^!!!!!!!!!!!!

ecco la sostanza:

ogni giorno per un anno fotgraferò i miei piedi in un punto ed un ora ben precisi e settimanalmente caricherò le foto su questo blog a testimonianza di cosa ho fatto e dove sono stata!!! è un progetto divertente ed in fondo poco impegnativo, che già mi stà divertendo moltissimo XDD ..e chissà che ogni tanto non ne scappi fuori anche qualche scatto interessante :D!!

Per il momento usufruirò della Mr. Pink e soprattutto (visto che mi rimane molto pratico) l' Iphone, meglio conosciuto come l' Alfonso XD, ma spero da questa settimana (quando, se dio vorrà, dovrebbero arrivare le cartucce) di poter sfruttare anche la mia nuovissima Polaroid!!!! ..non disperate, a breve mi mostrerò anche quest' ultima bambina ^^

Ma bando alle ciance e iniziamo subito con al prima carrellata di scatti ;D:

mercoledì 04 gennaio ore 19.14 ..non potevo non iniziare con una foto sul divano di casa mia hahahaha XDDD un classico di queste giornate invernali e freddolose!

giovedì 05 gennaio ore 11.35 iniziano i saldi e figuriamoci se potevo mancare XD eccome nei camerini di H&M

venerdì 06 gennaio ore 21.45 contina la maratona Hayao Miyazaki, e stasera è la volta di Ponyo sulla Scogliera (cartone diretto chiaramente sotto l' uso di stupefacenti X°°°DDD) e non so se notate quanto è carino il pupazzino di Ponyo :3 love love!!

sabato 07 gennaio ore 10.27 "These Feet are Made for Walking!" soprattutto se la macchina ti muore sotto il culo proprio la mattina che hai un sacco di commissioni da fare -_______-

domenica 08 gennaio ore 21.50 finalmente una serata fuori.. birrino all' Hopstore (comunemente detto "alla Pam", visto che sorge vicino alla Pam XDDDD) con la mia nuovissima, bellissima e strafigissima borsa nuova di Moschino.. bava infinita *u*

ecco fatto! questa la prima mandata, la prossima settimana spero di poter proporre almeno uno scatto di polaroid.. chissà che ne verrà fuori XDDDD

*

Benvenuti nella mia Cucina! # Risotto al Vino Rosso e Salsiccia

2012-01-06T17:22:00.001+01:00

RISOTTO al VINO ROSSO e SALSICCIA

I risotti sono la mia passione, praticamente l' unico primo piatto che viene fatto in casa mia XD ..oddio ad essere sincera (e sapete che io lo sono sempre con voi!) a cucinarli non sono io, ma il mio Amù che non a caso è stato sovrannominato "Mister Risotto"!! è veramente bravo, quindi perchè cucinare io qualcosa che a lui viene così bene XDDD???

Ingredienti per 2 persone:

- 160g riso per risotti;

- 2 salsicce;

- 45g pancetta affumicata a dadini;

- mezza cipolla non troppo grande;

- un bicchiere di vino rosso

(meglio se è bello saporito!);

- parmigiano reggiano e burro,

per la mantecazione, quindi abbondanti!;

- uno spicchio d' aglio;

- abbondante brodo

(vegetale o classico è uguale);

- sale e pepe.

Il giallo della fotografia proprio non sono riuscita a toglierlo, ma capitemi! invece che in una casa normale praticamente abito in una catacomba :/ non cè MAI luce!!!! ç__ç bhe cmq è un risotto, non cè molto da vedere.. fidatevi ancora una volta se vi dico che è buono XD

Preparativi:

- Tritate finemente la cipolla e lo spicchio d' aglio; - Eliminate la pelle della salsiccie e sgranatele in una ciotolina; - Preparate il brodo.

Preparazione:

- Sciogliete un po' di burro in una padella dai bordi alti, o in una casseruola e rosolatevi a fuoco dolce la cipolla e l' aglio per 1-2 minuti; poi versate un mestolino di brodo caldo e lasciatelo evaporare.

- Alzate la fiamma e unite le salsicce sgranate e la pancetta a dadini.

- Mentre queste rosolano scaldate una padella e tostatevi il riso muovendo la padella in modo da tostarlo uniformemente. Quando sarà ben tostato aggiungetelo alle salsicce e pancetta.

- Irrorate con il vino e lasciate evaporare, poi abbasstae la fiamma; da questo momento continuate con la classica cottura del riso aggiungendo via via mestoli di brodo finchè non avrà raggiunto la cottura che desiderate.

- Una volta raggiunta la cottura aggiustate di sale e pepe, e una volta spento il fuoco procedete con la mantecatura incorporando un paio di cucchiai di parmigiano e due noci di burro belle grandi! poi lasciate riposare per un paio di minuti e servite.

e Buon Appetito!

Frammenti di un Ricordo [III]

2012-01-04T10:54:00.002+01:00

Come ho già detto la scorsa volta la cannella/drago è sempre stata una mia "passione", in generale cmq questo lavandino l' ho sempre trovato bellissimo così lucido e particolare, mi è sempre sembrato una piccola fontana, spero che i prossimi proprietari della casa non lo smantellino, ma che si accorgano in qualche modo della sua bellezza e lo tengano, anche se non avrò mai più modo di vederlo.

questa piccola tartarughina la trovarono mio nonno e mio padre in un bosco una volta che erano andati a cercare funghi, e mio nonno se la portò a casa. ha vissuto per anni nel suo grande e bellissimo giardino e mentre lui scendeva a fare giardinaggio (ogni giorno sia ben inteso) lei lo seguiva tipo cagnolino! era strepitosa :D adesso che i miei nonni non ci sono più e che i miei zii hanno deciso di non tenerla, l' abbiamo portata in una specie di "casa-famiglia" per tartarughe dove vive con tante sue simili.. quando siamo andata a trovarla l' abbiamo trovata che cercava di accoppiarsi con tipo due tartarughe contemporaneamente XD la nuova padrona ha detto che essendo un maschio che per anni non ha mai avuto possibilità di sfogarsi avendo vissuto da solo, adesso che stà con tante femmine si è sdato continuando a farlo ben oltre la normale stagione degli amori XDDDDDD praticamente gli ha ingravidato tutte le tartarughe femmine ahahahahahahha un mito!!!!!!

mio nonno raccoglieva/collezzionava/conservava di tutto (passione/mania che non poteva non passare a me...), ma in assoluto le cose che preferiva riportarsi a casa erano sassi dalle strane forme e colori, vecchi pezzi di ruderi tipo gargoille, statue, decori e chi più ne ha più ne metta, e stemmi tipo questi quà sotto! il suo giardino era un piccolo mondo fatato, tipo la Città Incantata. L' ho sempre trovato magico e anche se non esiterà più nella realtà, esisterà sempre nel mio cuore.

52 Weeks Project # 52

2012-01-02T17:59:00.000+01:00

Ci siamo.. questa è l' ultima Pic di questo progetto!!! èh si devo ammettere che un po' mi dispiace, era divertente (ed anche interessante) trovare ogni settimana qualcosa da fotografarre che valesse la pena di essere citato e ricordato! certo non tutte le settimane è stato facile, ce ne sono state alcune in cui proprio non sapevo che cavolo invetarmi ed ho finito per fotografarmi le unghie o le scarpe o cose così XD altre invece sono state talmente piene di avvenimenti che al contrario è stato complicato scegliere un singolo scatto :DDD daltronde è così che va la vita no ;)?

Tutto sommato il 2011 non è stato malvagio, anche se mettendo tutto su una bilancia non posso non notare che sono state molte di più le cose negative che quelle positive (prima fra tutte la morte della mia nonna paterna).. ma io sono una che trova la felicità nelle piccola cose e a cui piace vedere sempre bicchiere mezzo vuoto, perciò spero che questo 2012 mi ripaghi almeno un pochino e che porti tante belle cose nuove nella mia vita!!!

Voglio perciò chiudere il 52 Weeks Project ed iniziare il nuovo anno con questa foto secondo me bellissima :3

Come è chiaro siamo io e la mia nonnina Emma, l' unica che mi è rimasta ç_ç le voglio un sacco di bene e mi viene una grandissima malinconia a pensare che un giorno non ci sarà più nemmeno lei. il cuore umano non è decisamente fatto per gli abbandoni Y_Y

ma pensiamo a cose felici suvvia! infatti ho deciso che voglio occupare la mia disoccupazione imparando a fare la pasta, e la mia nonnina mi farà da maestra!!! woooooooo la sua sfoglia è qualcosa di assolutamente divino cazzarola, non vedo l' ora di iniziare ed assimilare tutti i segreti del mestiere :DDDD

grande nonna ^^

Buon Anno a Tutti....

2011-12-31T09:54:00.001+01:00

...ma soprattutto,

BUON COMPLEANNO A MEEEEEEEEEE XDDDDDDDD

Speriamo che il nuovo anno mi porti a realizzarmi concretamente, o per lo meno mi avvicini ancora di più a questa meta. mi basterebbe (si fa per dire) trovare un lavoro fisso.. bhe chissà, incrociamo le dita ancora una volta! bacini a tutti <3 <3 <3

*

una foto all' ora * [a photo an our]

2011-12-29T09:08:00.001+01:00

26.12.2011 una bella giornata fuori con il mio amù ^^ a camminare e camminare per il centro, così da smaltire il pranzo atomico di Natale X°°°DDDD

ore 11.00 colazione con i miei con l' enorme selezione di dolci avanzata dal pranzo di Natale.. non li smaltiremo mai più X°°°DDDDD

ore 12.00 qualche piccolo aggiornamento a questo blog.. anche se la ricetta in questione la vedrete solo fra qualche tempo ;D

ore 13.00 pranzo.. ancora avanzi aiuto!!!!!!

ore 14.00 è l' ora di prepararsi ad uscire!!! finalmente uso la mia mega-borsa da fotografia e la carico con tutte le mie belle macchinine ^^ (manca solo la mia Marilù, ma d' inverno non la so proprio usare ç_ç)

ore 15.00 giunti a Firenze!!! si inizia il giro :3 hahahha ma io sembro un folletto XDDD!!!!

ore 16.00 ..e vabbè! una bella merenda ci stà: cioccolata calda con panna e cialdina seduti e serviti dal Revoire, con quei camerieri fantastici in giacca e cravatta.. ma LOL!!!!

ore 17.00 cala il sole e si accendono le luminarie natalize.. ed è inutile dire che io le AMO <3

ore 18.00 non può manacare qualche aquisto sfizioso: cioccolatini millegusti e violette zuccherate! [e si, la mia faccia è assolutamente senza senso :/]

ore 19.00 ci siamo proprio voluti sdare ad una bella giornata mondana, quindi impossibile mancare l' aperitivo.. per la cronaca mi è bastato un spritz perchè andassi completamente fuori di testa XD sembravo totalmente ubriaca XDDDDD hahahhahahahaha nemmeno mi fossi bevuta una vineria intera!!!!

ore 20.00 e FINALMENTE sushi!!!! oddio ne avevo proprio voglia X3 ne avrò mangiati tipo 500 piattini XDDD nemmeno stessi morendo di fame XDDDD voglio che un cuoco di sushi viva in casa mia!!!!

ore 21.00 (quasi 22.00...) è l' ora di tornare a casa per un buon caffè.. e figuriamoci se non trovavamo il mio gatto puzzone piazzato sulla sua sedia preferita :/ ci vive li sopra!! ma come fa?!?!?!!?

ore 22.00 mi trasformo in Gremlins! ...ah! no! volevo dire... copertina con le maniche (hahahah un MUST!) e puntata speciale di CSI diretta da Tarantino sprofondati sul divano

ore 23.00 apostrofiamo la visione e chiudiamo in dolcezza la giornata sgrifando avidamente i tartufini comprati nel pomeriggio.. buuuuuoni!!!!!

hahahha era tanto che non facevo questo giorchino XDDDD sempre divertente!!!
baci a tutti ;DDDDDD!!!

*

Benvenuti della mia Cucina! # Tronchetto di Mousse al Cioccolato

2011-12-27T10:42:00.003+01:00

TRONCHETTO di MOUSSE al CIOCCOLATO

Un' idea super golosa per il vostro super goloso Natale!

Attenzione: Bomba IperCalorica all' Ennesima Potenza hahahaha XDDDDD ..apparte gli scherzi, lo so che Natale è ormai già passato, ma questo dolce non potevo non proporvelo, visto il successo che ha riscosso in casa mia ^^

ATTENZIONE: il composto deve riposare almeno 6 ore!!!! meglio farlo il giorno prima ;)

Ingredienti per 8 persone:
- 300g cioccolato fondente;
- 175g burro;
- 50g zucchero;
- 4 uova;
- 2 dita di Grand Marnier;
Ingredienti per la guarnizione:
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta;
- zucchero;
- cannella in polvere;
- scagliette di oro o rosso alimentare.

Le cialdine mi si sono un po' sbruciacchiate, ma durante il pranzo di Natale tra una chiacchera e l' altra mi sono un po' distratta XDDDD

Preparativi:
- Spezzettate il cioccolato; - Dividete i tuorli dalle chiare e conservate entrambi.

Preparazione:
- Sciogliete il cioccolato a bagnomaria (fate attenzione a che non bolla l' acqua, altrimenti la cioccolata si rovinerà).
- Nel mentre sciogliete il burro e unitelo allo zucchero in una ciotola molto capiente, ed amalgamateli bene con una spatola. Poi in un' altra ciotola montate a neve le chiare delle uova.
- Versate il cioccolato fuso, il liquore ed i tuorli nella ciotola con lo zucchero ed il burro, e passate il tutto per una decina di minuti con le fruste elettriche in modo che il composto risulti uniforme e molto soffice; infine unite le chiare e dopo aver riamalgamato con la spatola ripassate per qualche altro minuto con le fruste in modo che ritorni ad essere un composto omogeneo e soffice.
- Versate il tutto il uno stampo per torte lungo 20 cm e dalla base arrotondata, foderata con la pallicola trasparente, e lasciate riposare per almeno 6 ore in frigo (come ho segnalato all' inizio meglio prepararla la sera prima!).

[Nel caso non disponeste di questa tortiera potete fare come ho fatto io: prendere una bottiglia dell' acqua da un litro della Vitasnella (si presta particolarmente bene perchè è piuttosto liscia) tagliatela per largo nella parte dove si restringe e poi per lungo in modo da aprire il sopra proprio come se fosse un semplce stampo; poi con dello scotch largo chiudete il lato corto che è rimasto aperto, avendo l' accortezza di coprire con un altro pezzo di scotch la parte adesiva rimasta scoperta all' interno della vostra tortiera hand-made, in modo che la pellicola trasparente con la quale la fodererete non ci rimanga attaccata]

- Al momento di servire togliete il tronchetto di mousse dal frigo e srotolatelo su di un piano; per tagliarlo usate un seghetto a filo da cucina, oppure semplicemente un coltello (con la lama liscia) molto affilato e riscaldato con l' acqua calda. Servite accompagnando ogni fetta con una cialda alla cannella e una spolverata di briciole di oro o rosso alimentare :)

Preparazione delle Cialde (anche queste potete prepararle tranquillamente il giorno prima):
- Srotolate la sfoglia e privatela della carta che l' avvolge (se è rotonda ritagliatela in modo in modo da ricavare un rettangolo o un quadrato), quindi riarrotolatela stretta e mettetela in frezeer per 30 minuti.
- Tiratela fuori e tagliatela a fette di spessore di 2 millimetri o poco più.
- Riscaldate il forno a 200°.
- Mescolate 3 o 4 cucchiai di zucchero con un cucchiaino di cannella in polvere, tamponateci i dischetti di sfoglia quindi tirateli con il matterello in modo che si appiattiscano il più possibile e ritamponateli nello zucchero.
- Disponete le cialde zuccherate su di una placca da forno foederata di carta da forno e cuocetele per pochi minuti; appena saranno caramellate toglietele dal forno e lasciatele raffreddare!

e Buon Appetito!
*

52 Weeks Project # 50 - 51

2011-12-26T11:22:00.003+01:00

Mi spiace se sono stata un po' latitante in questi giorni, ma capirete bene che il periodo Natalizio è un gran bel casino fra lavoro, pranzi da organizzare e regali da scartare XDDDD e quanti regali quest' anno mwhahahahaha!!!! è proprio a uno di loro che è deidicata la Pic 50! siccome sono molto fortunata, dal 3 sono di nuovo disoccupata, però siccome sotto Natale stavo ancora lavorando da Zara allora mi sono beccata il regalo dipendenti che consiste in (rullo di tamburi)... una Gifth Box!!! posso scegliere fra una giornata avventura, un pacco di prodotti tipici artigianali o una cena per due.. io ovviamente opterò per la cena per due in uno dei mille ristoranti fra cui posso scegliere, ne ho già visto uno vicino Livorno con un nome invitante.. LUNA BANANA HAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA X°°°°°DDDDD

Poi non poteva mancare una foto di Natale!!!! qui siamo io e il mio lovv che ci facciamo stracciare alla tipica tombolona post pranzo.. come al solito NON ho vinto una cazza mentre mio padre, baciato in fronte dalla fortuna del gioco, ha sbancato *........* lo ODIO!!!!!!

BUON NATALE!!!!!

2011-12-25T07:49:00.001+01:00

Mille Auguri a Tutti ^^!!!!

Benvenuti nella mia Cucina! # SPECIALE: il Menù del Natale con gli Amici!

2011-12-20T17:03:00.000+01:00

Ho deciso che ogni tanto voglio proporvi qualche "Speciale", ovvero interi menù a tema ;) e visto che siamo sotto Natale, non posso non proporvi un qualcosina a tema ^^

Non voglio però ricadere sulle solite ricette classiche, a questo giro le mie infatti saranno idee per una cenetta facile, non troppo complicata e sicuramente gustosa da poter proporre per una serata a tema con i vostri amici, proprio come abbiamo fatto io e Midnight* ieri sera!!! fidatevi è stato un successo, quindi andrete sul sicuro XD

il menù (dosi per 4 persone) è:

- Antipasto di Crostini vari;

- Pasta Cotechino e Pomodorini;

- Polpettone in Crosta di Patate,
con contorno di Pomodorini;

- Torta Menta e Cioccolato.

iniziamo!

Antipasto: CROSTINI MISTI

Ingredienti:
- 1 baguette non troppo grande;
- un barattolino di pomarola
(ne basteranno pochi cucchiai);
- peperoncino;
- altre salse a vostro piacimento;
- olio.

E fin qui c'è poco da spiegare ;D per cominciare la nostra cenetta natalizia un piccolo antipastino è d' obbligo, ma meglio non appesantirsi troppo! quindi due o tre crostini a testa saranno più che perfetti:
- tagliate il pane a fette non troppo spesse e mettetelo a tostare in forno, quando sarà bello croccante tiratelo fuori.
Per condirli potete ovviamente scegliere i sughetti che preferite, noi abbiamo optato anche per una bella carrettiera rossa-Natale :D che oltretutto è anche bella piccantina e quindi fa iniziare la cena con un po' di brio ^^:
- versate un filo d' olio in un pentolino, appena inizia a riscaldarsi versateci la pomarola (la quantità a seconda di quanti crostini ci volete condire) e una bella spolverata di peperoncino, mescolate e fate riscaldare facendo attenzione che la pomarola non si attacchi al pentolino; servire bella calda!

Primo Piatto: PASTA al COTECHINO e POMODORINI

Ingredienti:
- 1/2 cotechino (250g);
- 300g pasta corta;
- 10 pomodorini,
- 1 porro,
- olio.

Preparativi:
- Tritate finissimo il porro; - tagliate i pomodorini in quattro pezzetti; - Fate cuocere il cotechino come da istruzioni, poi togliete la "pelle" e dividetelo a metà: una tenetela da parte intera (potrete mangiarlo il giorno dopo o riutilizzarlo come scritto nelle noti finali), l' altra sminuzzatela.

Preparazione:
- Mettete a cuocere l' acqua per la pasta, nel frattempo fate soffriggere il porro con un cucchiaio di olio d' oliva in una padella dai bordi alti, quando saranno dorati aggiungete i pomodorini tagliati a spicchietti e fateli riscaldare saltandoli in padella; solo alla fine unite il mezzo cotechino sminuzzato (se a questo punto la pasta non è già pronta, spengete il fuoco e coprite la padella in modo che il sugo non si freddi troppo; riaccendetelo solo un paio di minuti prima di unirvi la pasta)
- Qunando la pasta sarà cotta bella al dente scolatela e fatela saltare con il resto del sugo, quindi dividete le porzioni nei vari piatti.
- Guarnite con un pomodorino tagliato a "croce", come si vede nella foto, e una spolverata di erba cipollina(*)

(*) in mancanza di erba cipollina potete tagliare finemente la parte verde delle foglie del porro: ha lo stesso sapore :D

Secondo Piatto: POLPETTONE in CROSTA di PATATE

ATTENZIONE: le patate necessitano di una 40ina di minuti di lessatura; il tempo totale per la preparazione di questa ricetta è perciò di 2 ore e 20, più la preparazione dell' impasto!!!

Ingredienti:
- 600g carne tritata di maiale;
- 2 piccoli cipollotti bianchi;
- mezzo cucchiaio di curry;
- 3 fette di pancarrè;
- 2 uova;
- 2 patate;
- 2 cucchiai di farina;
- un mazzetto di prezzemolo;
- 30g burro;
- 20 pomodorini;
- olio, sale, pepe.

Preparativi:
- Sbucciate le patate, se sono molto grandi tagliatele a pezzi, e lessatele; - Pulite i cipollotti privandoli delle foglie più esterne e della radice, poi tritateli finemente; - Sbriciolate il pancarrè; - Tritate il prezzemolo; - Preriscaldate il forno a 180°.

Preparazione:
- Appena le patate saranno pronte scolatele e ancora calde mettetele in una ciotola, quindi schiacciatele il più possibile fino ad ottenere una specie di purea, poi mettete da parte (non in frigo).
- Fate soffriggere i cipollotti in una padella con un filo d' olio; appena saranno dorati incorporate il mezzo cucchiaio di curry e un pizzico di pepe, girate perchè il soffritto si insaporisca bene poi spengete il fuoco.
- In una ciotola capiente mescolate il soffritto, la carne, un uovo, il pancarrè sbriciolato e il prezzemolo tritato, infine regolate di sale e formate un polpettone con le mani inumidite.
- Riprendete la vacinella con le patate schiacciate e incorporateci l' altro uovo, la farina, un pizzico di sale e una spolverata di pepe, quindi mescolate bene; Prendete un foglio di carta da forno e imburratelo, poi stendeteci sopra la purea in modo che venga uno strato rettangolare alto poco più di un centimetro.
- Adagiate il polpettone sulla base di purea e aiutandovi con le mani avvolgetecelo e sigillatelo bene in mdo che la carne non sia a vista in nessun punto, ma sempre ben coperta dalle patate.
- Imburrate quindi una teglia da forno e trasferiteci il polpettone facendo attenzione che non si rompa, e distribuite sulla superficie il burro che vi è avanzato. Infine infornate per 45 minuti.
- Mezz' ora prima che sia cotto tiratelo fuori e velocemente distribuite tutto intorno i pomodorini, conditeli con filo finissimo d' olio e un pizzichino di sale, quindi rimettete tutto in forno fino alla fine della cottura.

Dolce: TORTA MENTA e CIOCCOLATO

nota: La prima volta che mi è stata proposta questa torta ho pensato che sarebbe stata una bella ciofeca visto che non mi piace la menta.. e come me moltissime delle persone che conosco hanno avuto la stessa reazione XD ma vi assicuro che sia io che tutti gli altri ci siamo dovuti ricredere non appena l' abbiamo assaggiata!!! pur essendo a base di sciroppo di menta, questa non invade con prepotenza le papille gustative (come fa normailmente la menta), ma anzi rimane un aroma delicato e lascia un sapore di freschezza!! e poi le goccie di cioccolata sono un tocco di golosità gustosissimo *u*
ASSOLUTAMENTE DA PROVARE, ve lo assicura una a cui non piace la menta ;D

Ingredienti:
- 200g yogurt bianco;
- 300g farina;
- 150g zucchero;
- 3 uova;
- 150g burro;
- 1 bustina di vanillina;
- 1 bustina di lievito;
- 1 bicchiere e mezzo di sciroppo alla menta;
- gocce di cioccolata a piacimento.

Ovviamente se versata in uno stampo normale (tondo o rettangolare) può essere poposta per qualsiasi altro periodo dell' anno, e non solo per Natale! anzi, vista la freschezza che lascia in bocca la menta è particolarmente indicata per l' estate ;) provare per credere!!!

Preparativi:
- Fate sciogliere il burro in un pentolino; - In una ciotola unite farina, lievito, vanillina e il pizzico di sale - Preriscaldate il forno a 180°.

Preparazione:
- Versate in una ciotola capiente le uova e lo zucchero, e lavorate con la frusta elettrica fino ad ottere un composto omogeneo.
- Aggiungete il burro fuso e lo yogurt, quindi mescola per amalgamare.
- Passandolo al setaccio unite al composto gli ingredienti asciutti precedentemente mescolati, girando frequentemente per evitare che si creino grumi, fino ad ottenere un composto cremoso.
- A questo punto unite lo sciroppo di menta e la cioccolata.
- Imburrate la tortiera e versateci l' impasto, ed infornate per 30/40 minuti (fate la classica prova dello stecchino per vedere se è pronta). Quando è pronta spengete il forno e lasciatela riposare qualche minuto dentro, ma con lo sportello semiaperto.
- Infine toglietela dal forno e lasciatela freddare a temperatura ambiente.. ed una volta fredda decoratela a vostro piacimento con zuccherini, glassa, zucchero a velo o qualsiasi cosa la vostra fantasia natalizia vi suggerisca ;DDD

[per questa ricetta si ringrazia in particolare Midnight* che da qualche anno a questa parte me la ripropone frequentemente facendomi sbavare ogni volta *w*]

***

CONSIGLI DELLA CUOCA:
Per proporre al meglio la vosta cenetta vi consiglio di iniziare un paio di ore e mezzo abbondanti prima, e di seguire questo ordine di preparazione:

1) Mettete in cottura sia le patate che il cotechino, quando quest' ultimo sarà pronto metà vi servirà successivamente per la pasta, ma l' altra metà invece di metterla da parte per il giorno dopo potete incorporarla nell' impasto del polpettone (vi basterà perciò comprare 400g di carne di maiale tritata e non 600!).
2) Mentre questi cuociono procedete con la preparazione della torta, così avrà tempo di freddarsi per essere decorata a vostro gusto; già che ci siete mentre il forno si riscalda tostate il pane per i crostini.
3) Una volta cotte le patate preparate il vostro polpettone; conviene infornarlo in modo che sia pronto con almeno 20 minuti di anticipo rispetto a quando avete intenzione di mangiarlo, in modo che abbia il modo di freddarsi un po' e non sia a temperatura lavica quando lo servite in tavola (della serie: pensate di mangiralo per per le 9, allora per le 8.30 deve essere cotto), lasciatelo riposare nel forno spento e lievemente aperto.
4) Solo per ultimo procedete con la cottura della pasta, e nel frattempo, visto che la torta si sarà ormai freddata, decoratela!!! Infine qualche minuto prima di sedervi a tavola scaldate la carrettiera e condite i vostri crostini, rponti per essere serviti :)

Bene! adesso ho proprio finito, non credo di avere altro da dirvi, se non che mi raccomando come al solito con voi di farmi sapere seprovate anche solo una di queste ricette (per non parlare poi se provate proprio tutto il menù XD), anche in altri periodi dell' anno!!!! quindi..

Buon Appetito!
*

Frammenti di un Ricordo [ II ]

2011-12-17T10:08:00.000+01:00

altre foto del giardino dei miei nonni.. la cannella a forma di drago è qualcosa che mi ha sempre colpito profondamente! è fantastica, l' ho sempre adorata sin da quando ero bambina :)

L' Artista della Settimana!

2011-12-15T09:37:00.001+01:00

Vi presento Beatriz Martin Vidal, un' artista spagnola che predilige i mezzi classici quali le matite e gli acquarelli, strumenti che non fanno che accentuare la sensibilità già fortissima di questa ragazza, che traspare chiaramente dalle sue opere.

Pagina DeviantArt
Sito Web
Blog (non più aggiornato da giugno, vi si possono però vedere degli splendidi work in progress!!)

*

Benvenuti nella mia Cucina! # Pollo al Miele

2011-12-13T09:13:00.001+01:00

POLLO al MIELE

Un salto nella cucina medievale!

Ok, la cucina medievale non è affatto la più leggera che si possa provare, ma per una volta ci si può concedere anche qualche sfizio, o no ;D??
Per Natale, poi, l' arrosto è un classico (per lo meno dalla mie parti!) e per una volta sarebbe bello proporre qualcosa di diverso e di inusuale.. E poi questa ricetta è semplicissima da fare (nonchè buonissima), e in tavola fa decisamente la sua figura!!

Ingredienti per 6 persone:

- Un pollo intero

(per la grandezza regolatevi a seconda di chi avete a cena XD);

- Un panetto di burro bello abbondante;

- Olio, sale;

Per la Salsa:

- 1/2 tazza (abbondante) di aceto di mele;

- 1/2 tazza (abbondante) di miele;

- Qualche foglia di menta

(va bene sia fresca che secca);

- Una manciatina di uvetta.

ok, la foto non è mia sorry! ma quando ho cucinato questo piatto proprio non avevo pensato a fotografarlo in modo decente XP mi spiace moltissimo, prometto che non lo farò più!!

Preparativi:

- Preriscaldate il forno a 180°; - oliate la base della teglia per il pollo.

Preparazione:

- Strofinate accuratamente tutto il pollo con il burro, e con il sale: deve essere ben burroso mi raccomando, perchè così la pelle diventerà bella croccante e dorata!

- Mettetelo in forno e cuocetelo per circa un' ora seguendo la normale procedura di cottura del pollo arrosto.

- Mentre questo cuoce versate tutti gli ingredienti della salsa in un pentolino e fateli sobbollire per una 20ina di minuti girando spesso, fin quando il miele e l' aceto di mele saranno ben amalgamati, e il sughetto ritirato quanto basta (fate attenzione che non si attacchi sul fondo, e non fatelo ritirare troppo, perchè ricordate che dovrà bastarvi per coprire tutto il pollo!!)

- Una volta che il pollo sarà pronto mettetelo in un grosso piatto da portata e copritelo con il sughetto al miele, facendone avanzare magari un pò da mettere in una ciotolina, in modo che i vari ospiti possano prenderne un altro po' da versarsi sulla propria porzione di pollo!

e Buon Appetito!

per la ricetta si ringrazia il sito Inn At The Crossroads!

52 Weeks Project # 49

2011-12-12T11:08:00.000+01:00

Immancabile una foto al mio Albero di Natale XDDDD ormai lo faccio uguale da 20 anni a questa parte hahahaha X°°DDD a testimonianza di questo cè questa foto di un post del 2007 (proprio uno dei primissimi post che ho pubblicato XD.. notate qualche somiglianza :D? LOL!!!

ah! e ci sono già dei bei regalini per meeeeeeeeeeee XDDDDD sono tutti by my lovv <3 e ha detto che me ne farà degli altri wooooooooooooooooooooo!!! TI LOVVOOOOOOOOOOO :DDDDD!!!!! <3 <3 <3

frammenti di un ricordo [ I ]

2011-12-09T09:41:00.001+01:00

dopo poco che era morta mia nonna, in vista dell' imminente vendita della sua casa, ho fatto un intero set fotografico a quel luogo magico al quale sono e sarò sempre legata a doppio filo. fino a pochi giorni non sono nenanche riuscita a scaricare le foto dalla macchina al pc, ma adesso è arrivato il momento di rimetterci mano, anche se non è ancora facile e probabilmente non lo sarà mai.

Parto dal giardino e anche se per molti non significheranno nulla questi scatti e anzi sembreranno inquadrature casuali, sappiate che per me sono tutto, ognuno di loro è un frammento di mille ricordi, un tuffo nella memoria e nel mio cuore. è assolutamente vietato fare commenti negativi..

Benvenuti nella mia Cucina! # Biscotti Speziati Finlandesi

2011-12-06T11:25:00.001+01:00

BISCOTTI SPEZIATI FINLANDESI

Per un caldo e saporito risveglio natalizio!

Questi gustosi biscottini sono davvero davvero perfetti per il periodo natalizio, soprattutto se ritagliati con delle formine in tema XD! sono saporitissimi e tutte le spezie che li compongono profumano deliziosamente tutta la casa ^^

..ah! ricordatevi però che la pasta deve riposare un' oretta nel frigo prima di essere stesa e ritagliata!

TEMPO DI RIPOSO DELLA PASTA: 1h

Ingredienti per una 50ina di biscotti:

- 420g farina;

- 250g burro;

- 200g zucchero;

- 1 uovo;

- 2 cucchiai di Golden Syrup

(in alternativa va bene del semplice miele);

- 2 cucchiaini di cardamomo in polvere;

- 1 cucchiaino di cannella in polvere;

- 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere;

- 1 cucchiaino di bicarbonato.

come vedete mi sono sdata anche in qualche piccolo tentativo di decorazione XD non è che siano proprio bellissime, però è stato proprio divertente hahahahahah XDDDD

Preparativi:

- Sbriciolare il più finemente le spezie, nel caso non le abbiate trovate già in polvere.

Preparazione:

- Versate in una ciotola molto capiente zucchero, Golden Syrup (o il miele), spezie, bicarbonato e l' uovo, e lavorateli con il mixer.

- Aggiungete poi il burro morbido (io per far si che si amalgamasse con gli altri ingredienti più velocemente e semplicemente l' ho sciolto in un pentolino); ed infine aggiungete la farina poco alla volta.

- Impastate a mano fino ad ottenere una pasta piuttosto morbida, versatela nella pellicola e avvolgetela stretta e conservatela al fresco per un' ora.

- Preriscaldate il forno a 180°, e nel frattempo stendete la pasta più o meno a 3 mm e ritagliatela con le vostre formine preferite :)

Ricordatevi di infarinare abbondantemente sia il piano dove la stendete, sia il matterello, sia la pasta stessa! questa infatti rimane molto morbida e tende ad incollarsi, perciò se non è infarinata a dovere sarà impossibile ritagliarla XP

- Infine ponete i vostri biscotti sulla placca da forno, non troppo vicini fra di loro, ed infornateli per una 15ina scarsa di minuti.. teneteli sempre sott' occhio ;)!!

- Una volta cotti fateli raffreddare su di una griglia e poi serviteli con un' abbondante spolverata di zucchero a velo!

e Buon Appetito!

52 Weeks Project # 48

2011-12-04T10:55:00.001+01:00

....CI SIAMO XDDDDD!!!!!!!!!!!!!

7 Links Project!

2011-12-01T08:27:00.001+01:00

In questo simpatico giochino (XD) mi ci ha incastrata Hobina di Otherworlds.. in pratica consiste nel rispondere a 7 semplici (?) domande! eccole ^^!!!

1) IL POST IL CUI SUCCESSO MI HA STUPITO:
Sicuramente "Riscoprire la Fotografia Analogica"! riesumata la macchina fotografica analogica che mi aveva regalato mio nonno e sviluppato il primo rullino, ho condiviso con voi i risultati.. e a quanto pare vi sono piaciuti :D!! sono stata davvero molto contenta, visto anche (e soprattutto) che alla macchina di cui si parlava sono sentimentalmente legata :) e poi sapere che ci sono tante persone che si interessano ancora della fotografia analogica è proprio una bella cosa!!!

2) IL MIO POST PIù POPOLARE:
Anche per me rispondere a questa domanda è difficile.. se guardo le statistiche il post più popolare sarebbe l' ormai lontanissimo "A conclusione di un periodo di lunga e stressante ricerca" con più di 220 visualizzaizoni, ma è anche vero che su quell' atricolo trovo un sacco di commenti spam, quindi secondo me è una cavolata :/

3) IL MIO POST PIù CONTROVERSO:
Chi mi segue sa che su questo blog difficilmente si parla di attualità, politica o cose che possono creare "controversie", difatti ho sfogliato praticamente tutti i post che ho pubblicato ma non ho trovato nulla che potessi veramente inserire in questa categoria :/ quindi ci metto "Oggi voglio essere un po' patriottica anche io" che anche se ha riscosso tutti commenti "consensienti" da parte mia è stato scritto con una forte vena polemica u__u

4) IL MIO POST PIù UTILE:
Anche se se lo sono filato in pochissimi (e tralaltro solo persone che già l' avevano eliminata -___-) voglioassolutamente mettere sotto questa categoria "Appunto per tutti gli utenti di Blogger" dove ammonivo tutti coloro che ancora tengono la parola di verifica per commentare, visto che è una cosa ODIOSA e TOTALMENTE INUTILE!!!!! quindi colgo la palla al balzo, e ancora una volta vi imploro: TOGLIETE LA PAROLA DI VERIFICA!

5) IL POST CHE NON HA AVUTO L' ATTENZIONE CHE MERITAVA:
Bhe, per me è "Stò organizzando una mostra d' arte, siete tutti invitati :)!!" visto che parlava della mostra che stò organizzando per il periodo di marzo, una cosa a cui ovviamente sono mooolto legata e a cui tengo ancora di più, ma che purtroppo non ha suscitato molto interesse fra i miei lettori :( ..dai dai che siete ancora in tempo per rimediare ;D

6) IL MIO POST PIù BELLO:
Assolutamente impossibile dire se un post è più bello di un altro!!!! voglio dire: un post non è fatto per essere bello ma per condividere qualcosa in qualche modo personale per chi lo scrive.. quindi... se proprio devo mettere qualcosa metto "lol", che nella sua stupida semplicità è un capolavoro sia visivo che concettuale XDDDD

7) IL POST DI CUI VADO PIù FIERA:
Hahahahahahahah mi viene suito in mente "Il giorno della Neve, ovvero Venerdì 17" XD per molti potrà essere solo una lunghissima pappardella, ma io a rileggerlo ancora mi scompiscio come una matta XDDDDDD voglio dire, storie di vita vissuta così mica se ne trovano tutti i giorni mwahahahaha X°°DDDD

Bene! Adesso devo rimpallare il giochino ad altri 7 blogger!
vediamo un po'...

Pretty in Mad
Occhio sulle Espressioni
Damn Creativity
Storie di una Nana qualunque
WD.
Midnight's Dreams
Kaleidoscope90

..fatto anche questo!!!!
buon gioco ^^

(questo augurio fa tanto Saw l' enigmista X°°DDD)

*

Benvenuti nella mia Cucina! # Cavolini sabbiosi alle Noci e Mandorle

2011-11-30T10:51:00.001+01:00

CAVOLINI SABBIOSI alle NOCI e MANDORLE

Ingredienti per 4 persone:

- 700g cavolini di Bruxelles;

- 30g gherigli di noce;

- 30g mandorle;

- uno spicchio d' aglio;

- 40g pangrattato;

- sale grosso, olio.

molto, molto buoni! semplici e veloci da fare, e gustosamente saporiti!

Preparativi:

- Pulite i cavolini togliendo le foglie più esterne ed eliminando i torsoli, poi incidete la base con un taglio a croce (aiuterà la cottura) - Tritate nel mixer l' aglio, le noci, le mandorle ed un pizzico di sale grosso, fino ad ottenere una grana piuttosto fine.

Preparazione:

- Lessate in acqua bollente salata i cavolini per una 15ina di minuti; poi scolateli bene elasciateli raffreddate un poco in uno strafinaccio, tamponandoli in modo da asciugarli il più possibile.

- Versate in una padella piuttosto grande circa 4 cucchiai di olio e lasciate riscaldare, poi agiungete il trito di frutta secca, il pangrattato e i cavolini di Bruxelles.

- Mescolate piuttosto di frequente e cuocete a fuoco basso per 5-6 minuti, finchè il pangrattato non diventa ben dorato.

- Regolate di sale e servite, magari accompagnando con qualche noce o mandorla come guarnizione :)

e Buon Appetito!

52 Weeks Project # 47

2011-11-28T10:09:00.001+01:00

ad essere del tutto sinceri a questo giro del weeks project non sapevo proprio cosa diavolo inventarmi -____- non è successo un bel nulla di emozionante per tutta la settimana, e visto che non ho neanche avuto modo di vedere il mio amù se non per due scarsissimi secondi ç___ç non ho fatto altro che trascinarmi da un turno di lavoro al divano, poi letto, poi di nuovo lavoro, ecc ecc ero davvero disperata!!!!

Poi ieri LA RIVELAZIONE!!!! ieri avendo il pomeriggio libero e niente da fare, o preso mia madre e sono andata a fare un bel giro in centro a Firenze per cercare il regalo di laurea di Ale.. di quello che cercavo in verità non ho trovato NULLA (fanculo a tutti i negozi del centro che chiudono la domenica.. ma dove ce l' avete il cervello????????), in conpenso ho comprato qualche regalo di natale (si *Midnight, trema! perchè fra questi cè anche il tuo XD) e questo FANTASTICO, SPETTACOLARE, MIRABOLANTE (e chi più ne ha più ne metta) miscelatore per il tè a forma di YELLOW SUBMARINE wmahahahahahaha XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD è troooooooppo belllo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! figuriamoci se potevo non comprarlo XDDDD

LOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOL

L' Artista della Settimana!

2011-11-25T10:37:00.001+01:00

Stavolta vi presentoHikari Shimoda una ragazza di 27 anni, inconfondibilmente giapponese! Questo è il suo "manifesto", ciò che la spinge ad essere l' artista che è.. lo trovo molto interessante:

"In contrasto con il mio comportamento quotidiano allegro, le mie emozioni inespresse si accumulano dentro di me. Mi sento come un estranea, isolata, persa, ed è difficile costruire rapporti con gli altri; ma non ho mai rinunciare a far parte del mondo.
Il segreto per sopravvivere?
Osservare, sentire e ascoltare se stessi.
Mi trovo di fronte alla mia tela e a confrontarmi con essa, liberando tutte le emozioni costruite inespresse, il caos, e le tenebre impercettibili. I miei contrasti brillano e non hanno un posto dove nascondersi, quindi dipingo di vivere e di come essere collegati in questo mondo.
Accetto e capisco di più me stessa attraverso il processo artistico che aviene su ogni altra cosa. Come io mi conosco di più, riesco a vedere meglio gli altri.

Il motivo che preferisco sono principalmente bambini.
Sono nessuno, eppure, potrebbero essere qualcuno.
Potrebbero essere me come un bambino piccolo, o potrebbero essere il bambino interiore di qualcuno. I bambini, con l' eistenza ambigua che hanno, rispecchiano il mio mondo personale e le problematiche universali che la società oggi ha.
La mia intenzione è far entrare la gente in questo mondo per avere un momento per contemplare se stessi.
Credo che i sentimenti intimi personali possono essere universali, e quindi spero che tutti in questo mondo possono pensare a ciò che stà accadendo ora.
Il mio mondo interiore è strettamente correlato con il mondo fisico che mi circonda e questo sentimento è ciò che mi spinge a continuare a dipingere."

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*

Benvenuti nella mia Cucina! # Orange Cake

2011-11-23T12:00:00.001+01:00

ORANGE CAKE

Una torta delicata, ma che vi catturerà il cuore ed il palato..

Ingredienti per una torta di medie dimensioni (6 persone):

- 2 arance
(possibilmente non trattate visto che di una ci servirà la scorza);

- 200g farina;

- 1 bustina di lievito per dolci;

- 80g burro;

- 2 uova;

- 100g zucchero;

Per la glassa:

- 1 arancia;

- 30g zucchero.

***

Preparativi:
-Dividere i tuorli dagli albumi e conservare entrambi; -Grattugiare fine la scorza di un' arancia; -Spremere 2 arance e conservare il succo; -Mescolare farina e lievito.

Preparazione:

- Sciogliete il burro e mescolatelo con lo zucchero ed i tuorli in una terrina abbastanza capiente, e sbattete bene (io, che non ho forza nelle braccia -__-, mi sono aiutata con le fruste elettriche).

- Montate gli albumi a neve e metteteli da parte, serviranno fra poco!

- Aggiungete il succo delle arance e la scorza precedentemente grattugiata alla crema di burro, poi unite anche gli albumi. Amalgamate delicatamente dal basso verso l' alto, ed incorporate poco per volta la farina con il lievito (per evitare la formazione di grumi fastidiosi consiglio di unirli passandoli al setaccio).

- Foderate una tortiera con della carta da forno e versarteci l' impasto (non preoccupatevi se vi sembrerà molto liquido, è normale!) e mettete il tutto in forno a 180° per una 30ina di minuti.

Preparazione della Glassa:

- Mentre la torta raffredda un po' spremete il succo della terza arancia e mettetelo in un pentolino sul fuoco con i 30g di zucchero. Lasciate bollire per pochi minuti (3/4 al massimo), poi rovesciate la glassa sulla torta e spennellatela su tutta la superficie.

Vi state chiedendo perchè la mia torta ha la glassa di cioccolata e non di arancia?? perchè sono una golosona e ho fatto una simpatica variante! eccola:

VARIANTE con il CIOCCOLATO FONDENTE:

Se anche voi siete dei golosoni tremendi questa semplicissima variante non potrà certo disgustarvi.. e poi si sa: arancia e ciccolato vanno a nozze :D

Ingredienti:

- Gocce di cioccolato;

Per la glassa:

- 250g ciccolata fondente.

Preparazione:

- Semplicemente appena finita la preparazione del composto della torta (prima di versarla nella tortiera, per capirci) incorporate le gocce di cioccolato: la quantità è a vostro piacimento. Vi ricordo però che l' impasto è molto liquido, perciò le gocce andranno inevitabilmente tutte a finire sul fondo, inutile quindi metterne una quantità abnorme! bastano una o due manciatine a seconda di quanto impasto avete fatto.

Preparazione della Glassa:

- Mentre la torta raffredda spezzate grossolanamente la cioccolata e scioglietela in un pentolino a bagno-maria; quando sarà perfettamente sciolta spennellatela sulla torta e lasciatele a raffreddare a temperatura ambiente.. e non dimenticatevi di ripulire il pentolino della cioccolata fusa con le dita XD gnam!

e Buon Appetito!

52 Weeks Project # 46

2011-11-21T11:24:00.000+01:00

hehehehehehehehehehehehehhe queste le dovevate proprio vedere XDDDD

a questo giro mi sono proprio sdata nella manicure hahahahhaa XD

..e poi a quanto pare le coccinelle mi hanno davvero portato fortuna visto che mi hanno rinnovato il contratto da Zara fino ai primi di gennaio :) via almeno le feste le passo senza preoccupazioni!!!

La Casa delle Assenze

2011-11-19T10:29:00.001+01:00

L' Artista della Settimana!

2011-11-16T10:05:00.001+01:00

E' arrivato il momento di inserire qualche bella immagine in questo blog oltre alle mie foto, che poi non sono neanche così belle XP ..questi loschi personaggi li trovo per la maggior parte su DeaviatArt che in mezzo ad una sequela infinita di cavolate nasconde anche una serie di artisti che io adoro <3!!!!! per la maggior parte saranno illustratori e fotografi, due delle forme artistiche che trovo più intriganti.. e parto proprio con un illustratore, SOMEFIELD (ovvero Barnaby Ward) che mi piace assai!

e queste sono una serie di illustrazioni su Alice nel Paese delle Meraviglie.. bellissime!!

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Benvenuti nella mia Cucina! # Lasagne di Pane

2011-11-14T19:22:00.000+01:00

LASAGNE di PANE

Avete tanto di quel pane raffermo che non sapete dove metterlo?? No Problem! ecco la ricetta che fa per voi :)

Ingredienti per 4 persone:
- 4/5 grandi fette di pane pugliese
(o come accennato nel sottotitolo, qualsiasi tipo di pane raffermo abbiata già in casa);
- 2 mozzarelle;
- 50g grana grattugiato;
Per il sugo:
- 500g passata di pomodoro;
- Mezza cipolla;
- 1 spicchio d' aglio piccolo;
- 250ml brodo di carne, un paio di dadi classici saranno perfetti
(meglio se rimanate larghi con questa dose, visto che il pane va bagnato bene);
- basilico;
- sale, zucchero, olio.

foto a dir poco oscena! cmq secondo me cè troppa poca mozzarella, la prossima volta che le rifaccio ne voglio mettere uno strato a coprire completo!

Preparativi:
- Tritare fine la cipolla e l' aglio - Preparare il brodo di carne - Tagliate le mozzarelle a fettine e mettetele da parte in frigo - Preriscaldare il forno a 180° in modalità ventilata - Tagliate il pane a fette in modo da ricavarne 4 o 5 belle grandi, e poi togliete la crosta;
Importante! il pane verrà bagnato con brodo e poi messo in forno, perciò tenderà a gonfiare e ad alzarsi molto: per evitare quindi che le vostre lasagne di pane diventino in pancotto altissimo e pesante da masticare, ricordatevi di tagliare il pane con uno spessore non superiore ad un cm, massimo un cm e mezzo!

Preparazione:
- Soffriggete l' aglio e la cipolla in un tegame o in una padella dai bordi alti, poi aggiungete la passata e conditela con sale, zucchero e basilico a piacimento, lasciando cuocere con il coperchio per 15-20 minuti. Basta che si insaporisca, state a ttenti che non si attacchi al fondo e non si ritiri troppo, perchè vi servirà tutta!
- Quando il sugo sarà pronto sporcate con un poco di questo la base di una teglia non troppo grande, poi disponete uno strato di pane che vada a coprire perfettamente il fondo; bagnate il pane col brodo in modo che sia ben zuppo, condite con un generoso strato di sugo e con metà mozzarella e grana.
- Ripetete l' operazione in modo da comporre un altro strato uguale.
- Infornare per una 20ina di minuti finche non saranno ben gonfie e gratinate.

*Se invece che preparare tutto in una grande teglia da smezzare a tavola nei vari piatti, seguendo il medesimo procedimento le preparate in delle cocotte avrete delle delizose monoporzioni da servire ai vostri ospiti: buonissime e carinissime da vedere!

e Buon Appetito!
*

52 Weeks Project # 45

2011-11-13T10:28:00.001+01:00

Invogliata dal post sul nuovo catalogo natalizio di WD, sono corsa all' IKEA e sfruttando la tessera sconto del mio amù (che ci lavora) ho fatto manbassa e mi sono portata a casa un kit intero per la preparazione di dolci, la cosa che preferisco fare XDDD

Ho comprato formine per i biscotti, pirottini per i muffin, un kit per la decorazione delle torte con sac a poche e seghetto per tagliare le torte per farcirle e una bella tortiera.. ma anche carte regalo a tema natalizio che mi fanno impazzire, la pasta a forma di faccia di renna woooooooooooooooo XDDDDDDDD e una splendidissima, morbidissima e tenerissima Fragolina di Bosco X3 guardate come è carina ;D

la Città Incantata

2011-11-10T14:36:00.001+01:00

Orrido di Botri

Per chi non lo sapesse l' Orrido di Botri è una riserva naturale nei pressi di Lucca, praticamente impossibile da raggiungere, nel senso che per arrivarci bisogna prima risalire una montagna su di una stradina mini composta da un miliardo di tornanti, e poi ridiscenderla fino alla base facendo un altro miliardo e mezzo di tornanti -______- Nello specifico infatti l' Orrido è una gola calcarea che si è creata nell' incastro fra due montagne e lo scorrere di un fiume.. è un angolino molto sugestivo e tendenzialmente fresco, e una volta si poteva risalire il fiume liberamente per quanto si voleva in maniera del tutto folle, poi non so bene chi ci avevano piazzato una corda sui lati per poterlo risalire con qualche "aiutino", adesso invece la forestale a pensato bene di metterci lo zampino e con la scusa che era una salita pericolosa per poterla fare bisogna pagare un tiket e indossare uno stupido "casco protettivo" [come se potesse salvarti al vita se cadi di sotto da una roccia e finisci in una pozza profonda e poi rotoli via trascinato dalla corrente e____e°°°°] che cagoni XP!!!! per colpa di questa cavolata ho potuto a malapena affacciarmi all' Orrido ç___ç

Cmq è davvero un bel posto, cè anche un ristorantino/bar proprio all' inizio dell' Orrido! perfetto per fare una giornata fuori porta.. l' anno prossimo conto di tornarci e provare a fare la risalita, anche se odio l' idea di dover mettere quello stuoidissimo casco -.............-

*

Benvenuti nella mia cucina! # Patate in crosta di sale

2011-11-09T09:45:00.000+01:00

PATATE in CROSTA di SALE

Un contorno semplicissimo e velocissimo da preparare, perfetto da accompagnare a secondi dai sughi abbondanti.

Come sempre, nonostante la velocità della preparazione, le patate necessitano di una cottura molto lunga, quindi ricordatevi di prepararle per tempo!

COTTURA DELLE PATATE: 40 minuti.

Ingredienti per 3 persone:

- 500g patate novelle;

- 1 kg sale grosso;

- la scorza di mezzo limone

(possibilmente non trattato);

- un mazzettino di timo;

- un rametto di rosmarino;

- mezzo cucchiaino di semi di finocchio;

- olio d' oliva, pepe.

Mi raccomando ricordatevi di usare patate novelle CON la buccia e non tagliate a pezzi patate normali, altrimenti la parte senza buccia diventerà salata come l' inferno :/

Preparativi:

- Grattugiare fine la scorza di mezzo limone; - preriscaldare il forno a 200°.

Preparazione:

- Lavate bene le patate e dopo averle asciugate mettetele nella teglia, senza sbucciarle, con un filo d' olio.

- In una ciotola mettete il sale, la scorza di limone, il timo, il rosmarino, una manciata di pepe ed i semi di finocchio. Bagnate con mezzo bicchiere d' acqua e mescolate bene.

- Adesso versate il composto di sale sulle patate in modo che siano tutte completamente coperte, e schiacciatelo con le mani o con l' aiuto di un mestolo in modo da rendere la superficie uniforme e compatta.

- Mettete la teglia nel forno già caldo e lasciate cuocere le patate per una 40ina di minuti; A fine cottura toglietele dal forno, rompete la crosta e servitele belle calde!

Ah, armatevi di martello, scalpello e bruta forza fisica per rompere la crosta di sale, perchè nella cottura diventa dura come il cemento XDDD!!!!

e Buon Appetito!

52 Weeks Project # 44

2011-11-07T10:46:00.001+01:00

eccoloooooo!!!!!!!!!!!!!

Finalmente ho comprato un nuovo pc portatile XDDD e potete ammirarlo nella sua beltà proprio quà sopra!! ..il vecchio pc aveva ormai una decina d' anni e sebbene ancora funzionasse abbastanza bene ormai era impraticabile -______- questo nuovo ha una tastiera delizosa che fa un suono che adoro XD anche se ancora faccio un sacco di errori visto che non ci sono abituata XD

la cosa bella è che ha incorporato anche Potosciop! peccato che l' ultima versione faccia abbastanza cagare XP ma accontentiamoci via!!! ..ora corro a scaricare una paccata di caratteri carini che qui di base ce ne sono solo due messi in croce, e anche piuttosto bruttini -___-

Halloween 2011!

2011-11-04T18:39:00.001+01:00

Anche se con un giorno di ritardo non potevamo non fare la nostra classica cena di Halloween XDDD!!!! anche se breve (colpa lavoro) è stata mitica come sempre <3 ecco qualche estratto fotografico!

festoni bellissimi!! li voglio!!!!

e voglio anche loro!!!!!!!! sono SPETTACOLARI XDDDDDDD

carini <3 <3

la coppia che scoppia LOL

ZOMBIE!

capelli di Strega con straccetti di iguana.. gnam gnam!

occhietti demoniaci.. lol lol lol bellissimi!!!

per non parlare della tortaaaaa grande ILAAAA!!! <3 <3 <3

amore ma che faccia haiii mwahahaahah XDDDDDD HAHAHAHAHAHAH!!!!!

al prossimo Halloween!
*

Benvenuti nella mia cucina! # Dita di Strega

2011-11-01T11:31:00.001+01:00

DITA di STREGA

Non cè biscotto migliore per una colazione da incubo XD!

Per gli amanti di Halloween come me questa semplicissima ricettina è un must immancabile da proporre in tavola: la sua efficacia visiva è assolutamente innegabile.. per non parlare del gusto! Deliziosi!!!

Ingredienti per 6 persone:

- 280g farina;

- 100g burro;

- 1 bustina di vanillina;

- 1 cucchiaino di lievito per dolci;

- 100g zucchero;

- 1 uovo;

- Una confezione di mandorle;

- sale.

ho esagerato un po' con il lievito, ma tutto sommato l' effeto è stato più che riuscito :)!

Preparazione:

- In una vaschetta piuttosto capiente mettete farina, burro a tocchetti, zucchero, vanillina, lievito e un pizzico di sale, e frullate con il mixer; Aggiungete l ' uovo e frullate ancora finchè l' impasto non diventerà tutto sbricioloso, ma senza grumi troppo grossi.

- A questo punto lavorate l' impasto con le mani fino ad ottenere un panetto plastico ed omogeneo.

- Prelevate un pezzetto alla volta, formate una pallina con le mani e poi allungatela a formare un bastoncino, il dito della strega XD attenzione però: non fateli troppo grandi perchè in cottura tenderanno a crescere molto!

- Prendete una mandorla e posizionatela ad un estremità del "dito": pressatela e cercate di incastrarla nella pasta, altrimenti si staccherà subito una volta cotto!

- Con un coltello praticate dei taglietti (non troppo profondi, giusto quel tanto che basta perchè non scompaiano con la lievitazione) in corrispondenza delle nocche del dito, in modo da renderlo più realistico.

- Infornateli a 180° in forno statico per circa 10 minuti, regolatevi a vista che non si anneriscano troppo.

E per un effetto ancora più Horrorifico serviteli con la parte "mozzata" immersa in una pozza di.. marmellata di fragole o di cicliegie!

Per ottenere una salsa densa al punto giusto versate la marmellata in un pentolino e allungatela con un mezzo bicchiere d' acqua e fate scaldare a fuoco dolce per qualche minuto.. ecco il vostro dolcissimo sanguino ;D

e Buon Appetito!

52 Weeks Project # 43

2011-11-01T10:21:00.001+01:00

per mia fortuna la disoccupazione anche a questo giro non è durata molto: dal 4 inizierò a lavorare a Zara Baby, e questa settimana giusto per tenermi sempre occupata sono stata richiamata come interinale da Stradivarius e mi sono data ad un full-time no stop che devo essere sincera mi ha spezzato la schiena -_____- ma non ci si può lamentare, no no!!!
Di tempo cmq ne ho avuto daavero poco per fare qualsiasi cosa, non ho potuto nemmeno festeggiare Halloween ç_____________ç me tristissimaaaa waaaaaaa Y_Y!!!! ..ho avuto solo il tempo di fare qualche piccolo acquisto fra un turno e l' altro, compresi questi splendidissimi stivalotti invernali!

Benvenuti nella mia cucina! # Pollo con le Mele

2011-10-28T10:55:00.000+02:00

Come mi è capitato di dire più volte che mi piace moltissimo cucinare (e mangiare lol) per ciò ho deciso di aprire questa nuova rubrica interamente didicata alla buona cucina :) provate anche voi a fare le ricette che propongo e poi fatemi sapere che ne pensate e come vi sono venute!!! e se avete qualche ricettina interessante.. scrivetemela subito ;D!!!!!!!!!!!

POLLO con le MELE

Una ricetta perfetta per gli amanti dell' agrodolce!

Ingredienti per 2 persone:

- 2 cosce di pollo;

- 1 scalogno (o una cipolla bianca piccola);

- 300 ml di succo di mela (meglio se non zuccherato),

o in alternativa del sidro di mele, che non ci stà male!

- 100 ml di brodo vegetale;

- 1 mela renette;

- alloro, rosmarino, bacche di ginepro;

- olio, burro, sale.

si lo so, la foto è una schifezza total, ma non l' avevo fatta con l' idea di usarla per questa nuova rubrica! prometto che migliorerò le prossime volte ;)

Preparativi:

Tritate finemente lo scalogno - Tagliate la mela a spicchi, non troppo fini, con la buccia e bagnatele con qualche goccia di limone in modo che non anneriscano, poi mettetele da parte in frigo.

Preparazione:

- In una pentola versate un po' d'olio e fatelo riscaldare un poco, poi aggiugete lo scalogno tritato fine e lasciate cuocere per qualche minuto. Appena è bello caldo e lo scalogno dorato, aggiungete le cosce di pollo e fatele rosolare su tutti i lati.

- Salate e fate sfumare con il brodo e il succo di mela, poi aggiungete qualche foglia di alloro fatta a pezzi, bacche di ginepro e fate cuocere per una 30ina di minuti a fuoco vivace con il coperchio, via via girate le cosce di pollo e aggiugete altro succo di mele in modo che il sugo non ritiri mai troppo.

- Prendete gli spicchi di mele e rosolateli in un padella con una noce di burro bella abbondante, aggiungendo un po' di sale, un po' di alloro e di rosmarino e fatele saltare a fuoco vivace in modo che si dorino senza diventare una pappa.

- Quando il pollo ha raggiunto la cottura, alzate il fuoco e togliete il coperchio in modo da far restringere e caramellare un po' il sughetto, poi servitelo con accanto gli spicchi di mele ancora caldi come se fossero delle patate.

e Buon Appetito!

Secret, Magic Garden

2011-10-26T09:43:00.000+02:00

Anghiari, estate 2011.

52 Weeks Project # 42

2011-10-24T11:59:00.000+02:00

gran bella settimana questa (apparte la disoccupazione): i miei erano in ferie e se ne sono andati in campagna per tutto il tempo così io sono rimasta padrona della casa con il mio amù <3 ..adoro vivere da sola, vorrei proprio avere una casa tutta mia ç_ç ma prima o poi capiterà anche a me no XP???? uff.. oltre alla vita coniugale, qualche cena special e qualche bellissima serata fra donne non sono mancate uscite per shopping folle fra profumerie e librerie, rigorosamente nel reparto per bambini.. reparto che mi regala sempre qualche sogno, come il fantastico libro illustrato di Alice nel Paese delle Meraviglie un vero e proprio capolavoro del disegno!! e non dimentichiamoci de L' Isola, un libro inquetante dai disegni veramente terrificanti che parla di pazzia e morte.. e non si sa bene che ci stia a fare nella corsia dei bimbi visto che se dovesse capitargli in mano anche solo per un minuto probabilmente diventerebbero assassini psicopatici o__O

ci tengo anche a riportarvi le istruzioni per l' uso del bagnoschiuma ad cocco e crema (il boccione bianco) perchè sono davvero un must XDDD vosrrei conoscere chi l' ha scritte e stringergli la mano, un genio hhahahhahahahahahahahaahhaha!!!!!!!!!!!!!

"Versatemi con seduzione mentre fate scendere l' acqua; aspettate che si formino le bollicine; immergetevi nella vasca, rillasetevi e fatevi trasportare dal piacere del mio allettante aroma. Oppure spremetemi generosamente sul palmo della vostra mano o su una spugna, ricopritemi su tutta la vostra pelle inumidita finchè non formo una schiuma di profumatissime bollicine quindi sciacquatemi quando vi sentite soddisfatti."

.."con seduzione"?? "vi sentite soddisfatti"?????? ma che èèèè O__O????????

flowers and diamonds

2011-10-21T11:07:00.000+02:00

queste sono le altre foto del primo rullino della Mauro P. ..il tema è quasi interamente floreale, daltronde uno dei miei preferiti ;D gli scatti sono stati fatti in Casentino nella zona di Ortignano, il piccolo paesino dove si trova la mia casetta di campagna ^^ ancora una volta mi sento soddisfattissima del risultato e spero che anche il prossimo rullino (portato in stampa proprio ieri mattina!) sia venuto altrettanto bene :)

queste invece sonos tate scattate qui a Sesto Fiorentino.. questo ritratto del mio amù mi piace troppo perchè a fuoco solo il naso :D fantastico!!!!

queste ultime due invece le ha scattate proprio Ale <3 il mio ritratto è spettacolare, proprio vintage.. sembra una di quelle foto dei miei genitori da giovani!!!

al prossimo rullino!

*

52 Weeks Projects # 41

2011-10-17T17:14:00.001+02:00

il 15 cè stato il vernissage (ma quanto fa sifisticato questo termine XDDD?!?!?!?) della mostra d' arte a cui a partecipato la mia amora Ilaria, in arte *Midnight ^^ quelle che vedete sullo sfondo della foto, dietro le nostre splendide faccine, sono alcune delle sue splendide foto a tema "Donna Contemporanea".. forse non sono il critico più imparziale che possa giudicare, ma devo dire che la sua esposizione oltre a presentare foto davvero molto belle "visivamente", è anche stata studiata dal punto di vista concettuale in modo molto intelligente e allo stesso tempo simpatico!! devo davvero farle i miei complimenti, per tutto ^^ ti lovvo <3 <3 <3!!!

E per chi fosse della zona e fosse interessato a fare un salto a vedere di cosa stò parlando (e vi assicuro che non ve ne pentirete!!!!) potete farlo nei seguenti orari: la mattina dalle 10:00 alle 13:00 (escluso il lunedì)e il pomeriggio dalle 15:30 alle 18:30,Domenica chiusa; il delizioso Atelier Art-Expertise in cui è allestita la mostra è in Via Pisana n° 305/r

per chi si stesse chiedendo il perchè la foto sembra tagliata in due e poi ricomposta: sono state scattate due foto quasi identiche, peccato che in quella dove ero venuta bene io lei no! e nell' altra viceversa... così, visto che il buon dio ci ha fornito di Fotosciop, perchè non fare un bel taglia incolla XD?!?!?!? e che risultati XDDD

Momenti di dolore, che fanno bene al cuore.

2011-10-14T09:34:00.002+02:00

ieri è stato il mio ultimo giorno di lavoro da Stradivarius.. sarebbero molte le cose da dire, ma io sono una di quelle persone convinte che le parole non bastano a chiarire i concetti del cuore. Nel mondo ci sono persone che lavorano per anni in posti che odiano con persone che odiano; e persone che anche solo per poco tempo hanno la fortuna di imbattersi in un lavoro che amano e soprattutto in colleghi meravigliosi, che non sono semplici colleghi, ma diventano complici ed amici.. io ho vissuto un' esperienza lavorativa mostruosa nel ristorante dove lavoravo prima (chi mi segue da tempo se lo ricorderà), ma poi posso sinceramente dire di essere stata molto fortunata e di aver sempre trovato lavori ascrivibili alla seconda categoria :) la cosa che infatti ha fatto più male, ieri, più del lavoro finito, più della disoccupazione, più della situazione pessima in cui versa il mondo del lavoro adesso che difficilmente potrà offrirmi un' altra opportunità (cose che certo fanno il loro gioco), più di tutto è stato lasciare quelle splendide ragazze che hanno condiviso con me 6 mesi di intenso lavoro e, soprattutto, vita. Persone così splendide che hanno pianto con me alla fine del turno, e che mi hanno persino fatto un regalo SPETTACOLARE, ovvero il libro della Parodi (sovrannominato "Stradivarius & Mangiato" XD!), ed alla fine erano solo 6 mesi che lavoravo li.

Momenti di dolore quindi, ma che anche momenti che fanno bene al cuore perchè so che se dopo solo 6 mesi il mio contratto si è concluso fra lacrime e regali (e apparte tutto non è certo una cosa che si fa con tutti) allora vuol dire che ci sono stata davvero, che sono stata apprezzata come lavoratrice e come persona, e questo è splendidamente bello e gratificante. Loro, le mie ragazze Stradi, mi mancheranno, e sono sicura che un ambiente così difficilmente potrò ritrovarlo.

vi lovvo troppo <3

*

riscoprire la fotografia analogica

2011-10-11T12:13:00.000+02:00

di recente ho ripreso in mano la macchina analogica che mi regalò mio nonno (rigorosamente trovata abbandonata su qualche panchina di Firenze..), più precisamente una Canon AE-1., da oggi in suo onore rinominata la "Mauro P.". Avevo smesso di usarla, ormai qualche anno fa, perchè l' ultimo rullino che ci avevo fatto era venuto tutto rovinato da un' infiltrazione di luce, cosa che mi aveva portato a pensare che si fosse rovinato l' attacco tra corpo macchina ed obbiettivo. L' altro mese però mi sono sentita ispirata e ho deciso di provare a usarla di nuovo per capire meglio quale fosse il problema e magari intervenire.. con mia grande sorpresa la maggior parte delle foto sono venute bene, e solo alcune hanno subito l' infiltrazione: credo perciò che ci sia un allentamento, ma che si crei il "bagliore" solo a seconda di come batte la luce (spiegazioni tecniche da paura, èh XD???)

Sono molto fiera di me cmq visto che sono venuti un sacco di scatti interessanti! cosa che in sincerità non mi aspettavo visto che a malapena mi ricordavo come si usava :/ questi sono una prima parte, ovvero gli scatti fatti al mercato dell' antiquariato di Arezzo, nei prossimi giorni metterò il resto!!!

E visto però il gran successo credo proprio che ricomincerò ad usarla con regolarità ;D ditemi che ne pensate!!!

questa è una doppia esposizione non voluta, ma non mi dispiace.. ha un suo perchè :)!

che mi dite :)?????

*

52 Weeks Project # 39 - 40

2011-10-10T11:33:00.002+02:00

Mi scuso per il ritardo della pic 39, ma ho avuto problemi con le periferiche del pc e non ho potuto caricare le foto fino ad oggi XP (si i miei pc stanno crollando a pezzi...) oltretutto è pure storta perchè la carica così, senza un perchè, e anche se provo a modificarla con "modifica immagine" non succede nulla, e siccome mi sono spaccata il cazzo di stare sempre dietro a blogger che ogni giorno ce ne ha una, ve la beccate così u___u

Week 39: ecco che arriva un pacco dall' America XD direttamente dai cataloghi dell' L.L.Bean ecco la fantastica borsa che desidaravo ormai da tempi immemori, e le calde muffolotte da casa in pelle e pellicciotto, perfette per il freddo inverno..

Week 40: e cadono a pennello visto che è pure arrivato il freddo!!! è già l' ora di usarle woooooo XDDD!!!

ma siamo sicuri che il fascismo sia finito?

2011-10-05T18:00:00.000+02:00

no perchè ho dei seri, serissimi, dubbi.

*

knoc knoc

2011-09-30T10:56:00.004+02:00

non poteva certo mancare uno dei miei soggetti preferiti XD!!!

52 Weeks Project # 38

2011-09-27T10:45:00.001+02:00

La mostra continua, e questo è Black Piggy il nostro nuovo salvadanaio XDDDDD

ma un AMMMMMOREEEEEEEEEEEEEEEEEEE <3 <3 <3 <3

DEUS . MEUS

2011-09-23T10:03:00.000+02:00

sempre Anghiari! due splendide chiesette,

di cui purtroppo però non mi sono segnata i nomi ç_ç

***

52 Weeks Project # 37

2011-09-21T16:34:00.003+02:00

settimna un po' così.. purtroppo a lavoro mi hanno detto che molto probabilmente non mi potranno rinnovare il contratto, perchè l' azienda stà tagliando le spese ç__ç solo davvero molto triste, soprattutto perchè qui a Stradivarius mi sono trovata davvero benissimo con le altre ragazze, abbiamo creato un bel gruppo.. e adesso dovermene andare mi pesa sul cuore Y_________Y waaaaaaaaaaaaaaa me tristissimaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! e poi dover ricominciare a cercare mi spacca troppo ç_ç CHE PALLE!!!!

L' unica cosa bella è che l' organizzazione della mostra stà procedendo a gonfie vele!! abbiamo ricevuto (e stiamo continuando a ricevere) un fiume di candidature sia da parte di artisti che di performer e musicisti!!! se tutto procede come deve veràà un evento non indifferente :D speriamo bene ^^

La Battaglia di Anghiari

2011-09-16T10:40:00.000+02:00

Finalmente ho attaccato le foto di Anghiari!!! ormai saranno un paio di mesi che ci sono stata, ma come al solito sono una lentona e non avevo ancora nemmeno aperto la cartella per vedere che foto avevo fatto -___-

Anghiari è una città SPETTACOLARE e consiglio veramente a chiunque di andarci un giorno a visitarla perchè ne rimarrà certamente colpito <3!!!! io per lo meno ci ho lasciato un pezzettino di cuore ^^ ..spero di essere riuscita per lo meno con qualche scatto a rendere la particolarità e la bellezza di questo posto (anche se i miei scatti, lo so, non sono prettamente "panoramici"), ma serete voi a dirmelo :)!!

lol

"Cadono i regni per il lusso,

per la virtù la città prospera."

E con questa massima vi lascio fino al prossimo set di foto di questa bellissima cittadina, che sarà dedicato ai fiori, visto che la piccola Anghiari è una specie di giardino fiorito gigante!

52 Weeks Project # 36

2011-09-13T11:28:00.001+02:00

Domenica finalmente il matrimonio della mia collega Nadia.. praticamente il matrimonio del secolo, altro che William e Kate XDDDDDDDDDDDDD anche se le cerimonie in pompa magna non sono proprio nelle mie corde devo ammettere che è stato propio bello :) e anche molto divertente XD il ballo in maschera a fine serata ha fatto sicuramente la sua figura.. soprattutto perchè seguito da Danza Kuduro che ha fatto scatenare tutti i presenti mwahahahahaha X°°°°°DDDDDDD

GO NADIA!!!!!!!!!!!

intermezzo

2011-09-09T09:51:00.000+02:00

52 Weeks Project # 35

2011-09-08T11:11:00.003+02:00

mi spiace essere stata così latitante, ma spero capirete se ho avuto ben altro a cui pensare che non fosse questo blog.. e spero capirete anche se le settimane del Week Project che ho saltato preferisco non recuperarle. preferisco decisamente saltare alla scorsa settimana, la 35, che va ricordata per l' incredibile produzione di Muffin avvenuta in casa mia (ormai diventata una pasticceria!) ..ne ho fatti per tutti i gusti: i classici con goccie di cioccolata, la variante al cacao con goccie di cioccolata, gli ancora più classici ai mirtilli, e una mia sperimentazione: pinoli e noci con una spolverata di cannella... oddio decisamentei miei preferiti <3

sono stati un successone e non è avanzata nemmeno una briciolina XD cosa che mi da molta soddisfazione devo dire ^^

Per chi fosse interessato alla ricetta la trova qui, basta aggiungere quello che volete alla fine, proprio poco prima di mettere la pasta negli stampini! la prossima volta voglio provare a farli con le ciliegie e anche con lo sciroppo di menta così vengono verdi :D

ciao, nonna.

2011-08-26T19:07:00.000+02:00

non bastano miliardi di parole per riempire un pezzo di cuore che adesso si è svuotato. ricordo noi che giocavamo agli indiani, i tuoi buonissimi ravioli nudi che avrei mangiato fino a scoppiare e la tua morbidezza, e lo ricorderò per sempre. sei fatta di cuore e di amore.

52 Weeks Project # 31

2011-08-12T15:57:00.004+02:00

Settimane impegnative è si!! ..ma per una volta non è colpa del lavoro, ma di cose ben più piacevoli :D innanzi tutto organizzare la mostra di marzo è faccenda assai impegnativa, e ogni minuto libero che ho lo passo sulla casella mail della Stanza Segreta a spedire il bando praticamente a chiunque hehe!! Poi, per la mia giuoia e felicità, stò organizzando una bella vacanzina a Barcellona!!! sarei voluta andare col mio amù, ma lui a dicembre si laurea e visto che la settimana in questione è a metà ottobre mi ha tirato il pacco :((((( così ho optato per farmi una settimana di relax con mia mamma XDDDD già non vedo l' ora, tutte quelle opere di Gaudì che mi aspettano *w* potrei impazzire!!! Da brava maniaca dei viaggi ho già organizzato tutta la tabella di marcia fin nel dettaglio wooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!! ovviamente se ci siete stati e avete qualche posto/negozio/locale/ristorantino da suggerirmi scrivetelo subito nei commenti :DDD!!!!!

..il terzo motivo che mi ha tenuto lontano da qui (e così arriviamo alla foto della settimana) è stato l' acquisto del nuovo smalto-gel della Essence: come dice il nome stesso ha le stesse funzionalità di un gel dando spessore e durezza alle unghie (praticamente diventano di cemento haha XD), ma lo si usa come un semplice smalto senza bisogno del fornetto! motivo per il quale mi stò sdando al manicure più stravagante lol

Via adesso vi rilascio, spero di poter aggiornare presto, voi no vi dimenticate di me nel frattempo :3

Stò organizzando una mostra d' arte, siete tutti invitati :)!!!

2011-08-03T10:11:00.001+02:00

Come saprete sono la co-fondatrice del gruppo La Stanza Segreta che dal 2009 organizza mostre a bassissimo costo per dare la possibilità a giovani artisti di esporre la propria arte!!!

Anche quest' anno vogliamo proporre un evento interessante e ricco di eventi, e spero che saranno in molti gli artisti e i musicisti che si proporranno per essere dei nostri :) per questo ripropongo su questo blog il bando!!! leggete e proponetevi e passate parola a quante più persone possibili!!!

***

Ecco che torniamo su questi schermi con un nuovo progetto super interessante: UN MESE DI MOSTRA ALL' OFFICINA GIOVANI DI PRATO!!!
E' si, abbiamo decisamente fatto il salto di qualità ;)
Il mese previsto è dal 03 Marzo 2012 al 31; più precisamente lo spazio che utilizzeremo sarà il Corridoio Espositivo della Sala Eventi, un lunghissimo e bellissimo ambiente di ben 64 metri quadri!

Questa abbondanza di spazi ci permette di offrire 4 metri quadri ad artista, che potrà riempire come meglio crede: ovvero con un unica grande opera o con tantissimi piccoli lavori ;D

Il tema di questa nostra nuova esposizione sarà "OMBRE", e anche stavolta siamo alla ricerca di nuovi artisti, 10 per la precesione ;), a cui dare la possibilità di esporre!!! quindi se hai voglia di metterti in gioco ed esporre i tuoi lavori (di qualsiasi genere siano: foto, quadri, poesie, sculture, ecc) fatti subito avanti!!! Ci sarà tempo fino alla fine di settembre, domenica 25, per candidarsi!
Per farlo basta che tu scriva su queste pagine lasciando le tue generalità ed un tuo recapito mail e linkando una tua galleria o cmq qualche tuo lavoro, oppure scrivendo direttamente alla mail lastanzasegreta1@gmail.com

Inoltre cerchiamo anche gruppi musicali di qualsiasi genere per i due concerti di apertura e chiusura di sabato 03 e sabato 31 marzo, nonchè gruppi o duo acustici per esibizioni totalmente umplugged!!! sono ben accette anche proposte di esibizioni artistiche dal vivo, come live painting, danza, teatro o quant' altro. fatevi avanti numerosi mi raccomando, vi stiamo aspettanto :D!!!!!

NOTA BENE: 
-sezione artisti:  

# Il termine ultimo per candidarsi come espositori sarà domenica 25 settembre 2011. 
Per farlo basta contattarci via email all'indirizzo lastanzasegreta1@gmail.com​ inviandoci alcune immagini e/o un link dove poter vedere i propri lavori.
 

#Il tema obbligatorio sarà "OMBRE" e non saranno in nessun caso accettate opere fuori tema.

#La mostra è aperta a tutte le forme d' arte: pittura, scultura, fotografia e poesia.

#Ogni artista avrà a disposizione 4 metri quadri di parete da riempire con quante opere desidera rispettando lo spazio a lui dedicato. (per la sezione scultura l'artista potrà portare un massimo di tre opere di media misura)
# La partecipazione comprenderà obbligatoriamente il versamento di 40 euro così suddivisi:
-15 euro come quota di partecipazioni per comprire le spese di allestimento e di pubblcità;
-25 euro come caparra versata agli organizzatori a garanzia del totale rispetto delle date di consegna, che verrà interamente restituita al momento della corretta presentazione delle opere.

#Gli organizzatori si riuniranno per scegliere i 10 artisti; scelta che verrà fatta con l'intento di selezionare 10 artisti che possano con le loro opere dare vita ad una mostra stilisticamente omogenea ed attinente al tema proposto.
Le loro scelte saranno insindacabili.

#Gli artisti selezionati verranno contattati direttamente dagli organizzatori il più brevemente possibile a partire dal 25 settembre, e gli verranno comunicate date di consegna e quant'altro.

-sezione gruppi musicali ed esibizioni artistiche:
Come già accennato stiamo inoltre cercando gruppi musicali (acustici e non) ed esibizioni artistiche (danza, recital di poesie, live painting, piccole rappresentazioni teatrali ecc) per alcune serate (con date ancora da definire) all'interno del mese della mostra e sicuramente per la serate di inaugurazione (sabato 3 Marzo) e di chiusura (sabato 31 Marzo).

#per i gruppi musicali cerchiamo principalmente band con pezzi propri originali con una mezz'ora circa di repertorio.

#Ai candidati della categoria "gruppi musicali ed esibizioni artistiche" non è richiesta quota di partecipazione e non è previsto un compenso.

#Gli artisti e le band interessate posso contattarci sempre al nostro indirizzo email lastanzasegreta1@gmail.com​ inviandoci materiale e/o un link dove poter ascoltare alcuni brani musicali e/o vedere esibizioni.
 

#il termine massimo per proporsi come "gruppi musicali ed esibizioni artistiche" è fissato per sabato 3 Dicembre 2011.

#Gli organizzatori contatteranno le band e gli artisti selezionati il più brevemente possibile a partire dal 3 dicembre, comunicando loro ulteriori informazioni.

Contattateci in tanti! Buona fortuna a tutti! :)

il team de "La Stanza Segreta"

***

Qui vi segno tutti i link dove potete trovarci,

e leggere delle scorse edizioni ^^:

Blog Ufficiale

FaceBook

My Space

52 Weeks Project # 30

2011-08-02T10:11:00.000+02:00

e cena al giapponese (stra-buonissimooooo!!!!!!!!!!) con la mia responsabile Pamela e la Sarina XDDDD che serata ahahahha ci siamo troppo scompisciate XDDD da rifare al più presto!!!

le tre porte

2011-07-28T09:37:00.002+02:00

ho scoperto un soggetto classico che mi piace tantissimo: i battenti delle vecchie porte!!!! haha non so perchè, ma li adoro XD

52 Weeks Project # 29

2011-07-26T09:59:00.003+02:00

non so se avete capito bene che è finita la saga di Harry Potter....... waaaaaaaaaaaaaaaa ma come farò adesso a tirare avanti ç_ç??? un dolore così l' ho provato solo alla fine di LOST Y____Y ho pianto tanto, ma è stato anche molto bello!!! ..il nostro è stato un incontro un po' accidentato: mia madre lo ADORA e lo leggeva sin dalla primissima volta che uscì (quando ancora non era stra-famoso), e così persino le mie due migliori amiche.. io invece l' ho sempre snobbato perchè non mi aveva mai ispirato, pur conoscendone la trama a grandi linee. poi l' uscita del film, e anche lì la mia indifferenza. alla fine però pressata dall' insistenza di mia madre, all' uscita del secondo capitolo cinematografico, inizia a guardarlo.. e fu immediato, incondizionato AMMORE ♥ ♥ ♥ l' attessa che c' era fra un film e l' altro (visto che non ne conoscevo l' esatto evolversi della trama) era straziante e fantastica, come sempre ti accade quando ti appassioni ad un qualcosa a "puntate" :) per la versione cartacea ho atteso l' uscita del sesto film, che notai essere stato girato in maniera totalmente sconsiderata, ed in mezzo al malcontento generale per quella trasposizione decisi di leggere tutta la saga per capire dove era il problema.. così eccomi qui ad aspettare questo momento con gioia e terrore: gioia perchè volevo vedere come l' avrebbero trasportato su pellicola, e perchè ormai volevo vedere la conclusione di questa fantastica storia; terrore perchè adesso che è davvero finito, e che non ho più niente da spettare.. mi sento un pò vuota ç_ç

credo che tornerò a vederlo anche in 3D lol!

quando un suicidio vale più di 80 omocidi

2011-07-24T11:52:00.001+02:00

continuo a non capire come mai la morte (annunciata e prevedibile) suicida (si perchè di questo si tratta, dite quello che volete) di Amy Winehouse stia creando più dolore e faccia più notizia della strage di Oslo. sinceramente non trovo paragone fra le due cose: per quanto riguarda la prima posso dispiacermi della perdita di una grande voce, ma da qui a straziarmi e disperarmi proprio ce ne corre a dismisura! voglio dire, sapeva bene che quello che faceva l' avrebbe portata alla tomba e di certo non gli e l' ha ordinato il dottore. quindi scelta sua, conseguenza sua, fatti suoi. quando vado in giro per internet e trovo commenti su FB, o su blog di varia natura con su scritto "una vera tragedia" mi cadono le palle a terra. tragedia?????????? ma stiamo scherzando??
Dall' altra parte sono morti quasi 100 ragazzi crivellati di colpi di mitraglietta da un pazzo e qui stiamo a dire "una vera tragedia" perchè una rimbombata straricca si è sfondata fino a lasciarci le penne??
è no, senza offesa ma non ci siamo proprio.

lomography # 8 magic land

2011-07-22T09:15:00.000+02:00

un altro po' di lomo non fa mai male ^^

lo zoo di Poppi,

mai luogo più bello *w*

purtroppo non me ne sono venute tante,

uffy peccato XP

lomography # 7 pomodori verdi fritti

2011-07-19T09:33:00.001+02:00

(il titolo del post è dovuto soltanto al fatto che stò guardando per l' ennesima volta questo splendido film, e come sempre stò piangendo come una fontana.. in pratica a malapena vedo lo schermo ç_ç è troppo bellissimo)

shoes: Stradivarius

nei pressi di Barberino

52 Weeks Project # 28

2011-07-18T21:23:00.001+02:00

questa settimana è stato il compleanno del mio papozzo (non dico quanti anni perchè sono una brava figlia lol) così sabato sera siamo andati a mangiare fuori in un bel ristorante vicino Calenzano, Il Carmagnini del '500, dove volevo andare da tempo! è molto buono, ve lo consiglio volentieri!!! e questi qua sotto sono proprio il mio papo e la mia mamma in red di ritorno dalla cena.. ma che carini ^^

Cinemando # 7

2011-07-15T10:22:00.002+02:00

VICKY CRISTINA BARCELONA, Woody Allen, 2008.

Ve lo voglio dire subito, così mettinamo ben in chiaro le cose: a me Allen non piace neanche un po', e anzi dico di più! lo ritengo uno dei registi più sopravvalutati della storia. I suoi film non mi fanno ridere, non mi fanno piangere, non mi fanno riflettere, in pratica non mi trasmettono nessun tipo di emozione.. un po' come guardare la pubblicità dello stracchino di Nonno Nanni. E non mi piace nemmeno come attore, con quell' aria fintamente umile e smpliciotta che invece trasuda spocchia e superiorità (cosa che difatti traspare più che palesemente nelle sue pellicole), insopportabile!

Perchè ho guardato questo film? semplice: perchè cè quel gran figo di Bardem, che avevo capito si sarebbe visto nudo, cosa che invece non accade facendo perdere mille punti ad un film che già ne ha pochi in partenza.

Vicky Cristina Barcelona vorrebbe porsi come uno spaccato di vita "normale" (argomento che al regista pare tanto caro) ma che già fallisce in partenza visto che ci propone dei personaggi così finti, macchinosi e teatrali da apparire più che mai creati a tavolino.

La storia (?) che sembra dover essere incentrata sulle due amiche dopo poco le vede invece divise, facendo finire Vicky (Rebecca Hall) sullo sfondo di un menage a trois fra la Johansson, Bardem e la Cruz (un' attrice sopravvalutata per un film sopravvalutato.. perfetto!), e mai che nemmeno per sbaglio si accenni ad una seppur minima introspezione psicologica dei personaggi che più che altro sembrano marionette senza spessore che recitano batture macchinose in contesti spesso totalmente inverosimili, invece che essere il timone portante del film come invece dovrebbero e vorrebbero essere.

In pratica un' ora e mezza di totale NULLA combinato in maniera confusa e confusionaria: se non ci fosse la (insopportabile) voce narrante stenteremmo persino a trovare la connessione fra alcuni passaggi.
Quello che trasmette al massimo questo film è il malessere di vivere, un pessimismo cosmico, che attanaglia le viscere di Allen portandolo a percepire insoddisfazione, tristezza, decadenza e abrutimento in tutto quello che lo circonda.. fattori che si uniscono nella costruzione di una pellicola noiosa ed insensata in cui vince lo sconforto e l' insoddisfazione.

Ogni tanto, Allen, guarda il bicchiere mezzo pieno e sorridi, dicono che faccia bene.

Vicky e Cristina sono due ragazze americane amiche per la pelle, simili in molte cose, ma opposte quando si parla di amore: Vicky ricerca la stabilità emotiva, ed infatti è felicemente fidanzata e quasi sposata con Doug, giovane uomo in carriera; mentre Cristina sembra essere perennemente insoddisfatta dalle relazioni sentimentali che incontra nel suo percorso, come se mancasse sempre un "non so che" di intangibile ed inspiegabile.

Ospitate da dei lontani parenti di Vicky decidono di passare un' estate a Barcellona: li faranno la conoscenza di Juan Antonio, un pittore dalla vita sentimentale libertina, con alle spalle un matrimonio a dir poco turbolento, finito sulla carta ma non nel cuore. Perfetto per Cristina, ma assolutamente il contrario di Vicky, che eppure ne rimane colpita così profondamente da non riuscire più a dimenticarlo..

[Se pensate che il film possa spiegare meglio la trama che ho scritto (che infatti sembra non raccontare nulla).. rimarrete grandemente delusi! in pratica leggere queste 8 righe è come averlo visto tutto.]

AGNESE DI DIO [Agnes of God], Norman Jewison, 1985.

Un film intenso, emozionante ed appassionante che ti inchioda alla sedia dall' inizio alla fine.
Grande merito alle tre attrici che coralmente ci trasportano in questa triste storia di accettazione e redenzione: una sempre grande Jane Fonda, l' ustera ed inflessibile Anne Bancroft e la giovane ma bravissima Meg Tilly che ci regala un' Agnese appassionata e dolcissima; ognuna specchio di una fase della vita di una donna: l' ingenuità dell' infanzia, la ribellione della crescita e la consapevole rassegnazione della vecchiaia che inevitabilmente si incontrano scontrandosi violentemente.
Pur basandosi quasi interamente sui personaggi e le loro interpretazioni, il film si avvale comunque di un' ottimo aspetto tecnico proponendoci una fotografia semplice ed austera, proprio come il luogo in cui si svolge la storia, ma sempre bella e ben curata.
Da segnalare la sequenza della seconda ipnosi di Agnese, in cui ci rivela il momento del concepimento: di un lirismo unico e una Meg Tilly da urlo! davvero una sequenza dolcissima e commovente.
In conclusione quindi una pellicola bellissima e vivissima, da vedere.
.
Quella che sembra una notte come tante in un convento di Montreal si trasforma invece in un' orribile tragedia: improvvisamente una giovane novizia, Agnese, inizia a gridare in preda a forti dolori, le altre suore arrivano subito trovandola a terra in una pozza di sangue.. ma la scoperta più agghiacciante la fa la Madre Superiore: dentro il cestino della carta straccia cè un bambino appena nato, morto strangolato col suo cordone ombellicale.
Qualche tempo dopo la dottoressa Martha Livingstone viene incaricata di fare una perizia psichiatrica sulla giovane Agnese per stabilire se al momento dell' infanticidio era in grado di comprendere quello che stava facendo.

Martha, una donna emancipata, dedita al lavoro ed in conflitto con la sfera religiosa, entra così in contatto con l' austero mondo del convento e con la Madre Superiora Miriam, facendo la conoscenza a poco a poco della piccola Agnese, uan ragazza che smbra non avere nessun contatto con la realtà della vita, sulla cui gravidanza nessuno sembrava sapere o non voler sapere.

Possibile che il concepimento sia davvero attribuibile alla volontà divina? e sarà stat adavvero l' innocente Agnese a commettere l' orribile delitto, o qualcuno stà tramando nell' ombra usando la sua ingenuità come caprio espiatorio?

*

Scusate la Volgarità

"These Feet are Made for Walking!" # 4

Welcome Pola!

Benvenuti nella mia Cucina! # Onigiri

"These Feet are Made for Walking!" # 3

Benvenuti nella mia Cucina! # Biscotti alla Frutta Secca e Sesamo

rullini da 36.. ma che benedizione XD!!

"These Feet are Made for Walking!" # 2

Benvenuti nella mia Cucina! # Jacket Potatoes

L' Artista della Settimana!

when you say goodbye

NUOVO *PHOTO PROJECT*: "These Feet are Made for Walking!"

sabato 07 gennaio ore 10.27 "These Feet are Made for Walking!" soprattutto se la macchina ti muore sotto il culo proprio la mattina che hai un sacco di commissioni da fare -_______-

Benvenuti nella mia Cucina! # Risotto al Vino Rosso e Salsiccia

Frammenti di un Ricordo [III]

52 Weeks Project # 52

Buon Anno a Tutti....

una foto all' ora * [a photo an our]

Benvenuti della mia Cucina! # Tronchetto di Mousse al Cioccolato

52 Weeks Project # 50 - 51

BUON NATALE!!!!!

Benvenuti nella mia Cucina! # SPECIALE: il Menù del Natale con gli Amici!

Frammenti di un Ricordo [ II ]

L' Artista della Settimana!

Benvenuti nella mia Cucina! # Pollo al Miele

52 Weeks Project # 49

frammenti di un ricordo [ I ]

Benvenuti nella mia Cucina! # Biscotti Speziati Finlandesi

52 Weeks Project # 48

7 Links Project!

Benvenuti nella mia Cucina! # Cavolini sabbiosi alle Noci e Mandorle

52 Weeks Project # 47

L' Artista della Settimana!

Benvenuti nella mia Cucina! # Orange Cake

52 Weeks Project # 46

La Casa delle Assenze

L' Artista della Settimana!

Benvenuti nella mia Cucina! # Lasagne di Pane

52 Weeks Project # 45

la Città Incantata

Benvenuti nella mia cucina! # Patate in crosta di sale

52 Weeks Project # 44

Halloween 2011!

Benvenuti nella mia cucina! # Dita di Strega

52 Weeks Project # 43

Benvenuti nella mia cucina! # Pollo con le Mele

Secret, Magic Garden

52 Weeks Project # 42

flowers and diamonds

52 Weeks Projects # 41

Momenti di dolore, che fanno bene al cuore.

riscoprire la fotografia analogica

52 Weeks Project # 39 - 40

ma siamo sicuri che il fascismo sia finito?

knoc knoc

52 Weeks Project # 38

DEUS . MEUS

52 Weeks Project # 37

La Battaglia di Anghiari

52 Weeks Project # 36

intermezzo

52 Weeks Project # 35

ciao, nonna.

52 Weeks Project # 31

Stò organizzando una mostra d' arte, siete tutti invitati :)!!!

52 Weeks Project # 30

le tre porte

52 Weeks Project # 29

quando un suicidio vale più di 80 omocidi

lomography # 8 magic land

lomography # 7 pomodori verdi fritti

52 Weeks Project # 28

Cinemando # 7

NUOVO PHOTO PROJECT: "These Feet are Made for Walking!"